苏州特色美食小吃
导语: 苏州是吃货的'天堂,我看到下面这些介绍口水都止不住流,赶紧推荐给大伙,苏州特色美食小吃走起来!
酒酿饼
酒酿饼以热食为佳,特点是甜肥软韧,油润晶莹,色泽鲜艳,滋味分明。
三角团
三角团口味香甜,软嫩美味,是一款休闲解馋的小吃。三角团口味香甜,软嫩美味。
枣泥拉糕
枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。是非常典型的苏式糕点,以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。后经改进制作方法,减少加水量,切块装盆,形态美观、风味尤佳。
糯米卷
糯米卷是长糯米、春卷皮、姜、青豆仁、素火腿、香菇等制作而成的小吃。糯米卷口感绵软黏滑,内里有豆沙软馅,让口感愈加湿滑甜润。
两面黄
两面黄的吃法也很讲究,吃之前记得要翻个身,这样才能吃出“外脆里嫩”的最佳状态,一碗面配一碗蛋丝汤,一碟油,上来之后,喝口汤,再捞口面,一定会让你回味无穷。
三虾面
色泽鲜艳,面条柔韧滑爽,汤浓味鲜。
苏州汤包
汤浓味鲜
枣泥麻饼
枣泥麻饼是中国传统名点,苏式糕点。麻饼以软糯为主要特色,香甜可口,独具风味。