Question

早餐应该冷食还是热食？

Answer 1

早餐建议吃热食，冷食是不健康的饮食，冷时会刺激肠胃，对肠胃有所影响，凉食物会使肠胃的消化能力降低。
只有早餐吃热食是最健康的饮食。早餐选择生冷食物，会伤到胃气，原本就处于收缩状态的神经、肌肉和血管因为生冷食物会更加挛缩，血流也会不畅气，久而久之会得肠胃炎。
早餐吃冷食是一种很不好的习惯。使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺，时间久了会降低人的免疫力。
中医学说的胃气，还包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，这时候吃喝热的食物，会使体内各个系统更加充满活力、血流通畅，增加免疫力。因此早餐应该吃热食忌冷食。

Answer 2

　　早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。从营养角度来看，建议早餐应摄取约占全天总热能的30%，午餐约占40%，晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中，碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%，脂肪应占20%-30%，蛋白质占11%-15%。
　　早餐的合理配搭要注意这几点
　　1、早上第一样食物，应该吃热食，切勿冷食。
　　如热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆浆、芝麻糊、山药粥或广东粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
　　2、早点品种丰富才好。
　　现在的人饮食过于精细，所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包，以摄取更多的粗纤维；吃了面包或饼干再喝热牛奶或热豆浆，有利于钙的吸收。
　　俗话说得好，“早晨吃苹果是金，中午是银，晚上是铜。”早上吃水果补充维生素的效果最好。蔬菜不必太多，但不可省略。如果早晨起来来不及做小菜，可在头天晚上做好，用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好，吃时拌点盐即可。榨菜只能起调味的作用，并无太大的营养价值，含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋，不会使胆固醇异常。
　　3、早餐应补充维生素。
　　有些人尽管也吃了早餐，但是往往有量无质，感觉吃得很饱，但只是生理上的一种假象，其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐，反而会使人无法增强精力，昏昏欲睡。
　　早餐是一天三餐中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量，这时人体不得不动用它的储备能量。而且，人在一天的开始最需要摄入足够热量，健康的成年人一天需要1500卡路里的热量，工作量大者需要2000卡路里来满足一天的体力消耗。因此，早上起床之后，自然要靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充。

Answer 3

早餐要吃热，吃热食才能保护胃气，中医学说的胃气其实是广义的，并不单指胃，还包含了脾胃的消化吸收能力，后天的免疫力肌肉的功能等，早上体内的肌肉神经及血管，都还呈现收缩的状态，假如这时候再吃喝冰冷的食物会，使体内各个系统更加挛缩，血流更加不顺，天长日久，会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实或是大便老是稀的，皮肤会越来越差。

平时早上饮食要合理搭配，合理指的是富含水分和营养，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等，然后再配吃一些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。

Answer 4

早餐要吃热，吃热食才能保护胃气，中医学说的胃气其实是广义的，并不单指胃，还包含了脾胃的消化吸收能力，后天的免疫力肌肉的功能等，早上体内的肌肉神经及血管，都还呈现收缩的状态，假如这时候再吃喝冰冷的食物会，使体内各个系统更加挛缩，血流更加不顺，天长日久，会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实或是大便老是稀的，皮肤会越来越差。

吃温热的才养胃。

平时早上饮食要合理搭配，合理指的是富含水分和营养，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等，然后再配吃一些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。

Answer 5

早饭要吃热的。清晨，人体内的神经及血管都还处于收缩状态，此时如果吃冰冷的食品，可能使消化系统发生痉挛。中医认为，早餐应该吃热食，保护胃气。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等，再配上包子、面包等干主食。