Question

猴头菇苦是怎么回事

Answer 1

猴头菇苦的原因可能如下：
1、猴头菇味道发苦可能是因为，在烹饪猴头菇的时候没有去掉猴头菇的根部，猴头菇根据具有一定的苦味，但是营养价值很高，所以很多时候烹饪猴头菇不会去根。
2、猴头菇味道发苦还可能是因为生长坏境不好，如果生长环境恶劣，也会导致猴头菇发苦。
3、猴头菇味道发苦，也可能是变质腐坏了，这样的猴头菇是不能吃的。
猴头菇的保存方法如下：
1、阴凉处保存：猴头菇可以放在阴凉通风干燥的地方保存，只要避免潮湿，就可以延长猴头菇的保存时间。
2、冰箱保存：猴头菇还可以放在冰箱里保存，大家将猴头菇用保鲜袋装好，放入冰箱保鲜层保存，也可以延长猴头菇的保存时间。