Question

茶叶的选购不是易事，怎样选择好的茶叶？

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Answer 1

当我们用拇指和食指捏住茶叶时，可以把茶叶捏成粉末状。如果我们把茶叶拧成小块而不碎，这就说明茶叶是湿的。选购茶叶时，可闻到干茶的香气，可先呼吸，后闻甜味，好茶有淡淡的香味，而坏茶则可出现异味。例如，绿茶是香的，红茶是甜的。家里的茶叶品种比较多，怪不得专业人员不可能每一种茶叶都能判断出好坏来，只是几样自己熟悉喜欢的普遍停不了。

茶叶的产地一般都比较纯正，但也因为制茶技艺的不同，茶叶的品质也有高低之分。因此，对于普通饮茶者来说，了解一些买茶的技巧是很有必要的。用两个指头磨茶条或颗粒，如果能磨成粉，说明茶叶比较干燥；如果不能磨成粉的茶叶，只磨成细片，说明茶叶有吸湿性受潮，这种茶不利于购买。茶叶不是越新越好。有些茶叶越新越好，如西湖龙井；但有些茶叶越陈越好，如普洱，一般要五年以上才能养出好茶。

看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶粉、茶籽以及生产过程中混有竹屑、木屑、石灰、泥沙等夹杂物。清晰度好的茶叶不含任何夹杂物。此外，还可以通过干燥的香气来识别茶叶。无论什么样的茶都应该有一种奇特的气味。每种茶都有特定的香气，有干有湿，视具体情况而定，不建议使用青味、烟味和闷味。

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Answer 2

茶叶是我们日常生活中常见的一种饮品，但是在选购茶叶的时候，需要根据茶叶的香味和色泽来挑选好茶。

Answer 3

茶叶在选购上一定认真选购，首先看茶叶的颜色，色泽要鲜艳，然后就是闻它的气味，不能有刺鼻的怪味

Answer 4

看色泽，闻气味，看新旧程度，看价格，看出产地，这些综合起来就可以选购到好的茶叶。