Question

揭阳特产有哪些土特产?

Answer 1

揭阳特产：

1、地都青屿蟹

揭阳市地都镇青屿、大莲至土尾湾一带，处于榕江下游江海交汇水域，有2万亩海滩和低洼地，以及18平方千米的咸淡水交接水域，水质富含微生物，为养殖地都青屿蟹提供了得天独厚的自然条件。

2、普宁青梅

普宁青梅栽培已有700多年历史，主要分布在高埔河、梅林河、大坪河流域，拥有软枝大粒梅、大青梅、白粉梅、黄枝梅、软枝乌叶梅、青竹梅、软枝大青梅和矮白梅等优良品种。

3、邹堂青皮梨

邹堂青皮梨为明代邹堂人郑旻（1517—1576年）在四川任按察使时从苍溪县（今属广元市）移植来的梨种，主产地在揭阳市地都镇，集中分布于乌美、枫美、仙埔、南陇一带，其地原称邹堂。该地位于桑浦山南麓，阳光充足，气候温和，雨量充沛，土壤矿物质含量丰富，为青皮梨生长提供了优越的地理环境。经过400多年的栽培，邹堂青皮梨已经成为本土特色农产品。

4、普宁青榄

橄榄是潮汕人的心头宝，在揭阳普宁，青榄种植面积达3000多公顷，总产量4000吨，居全国第一位。普宁青榄栽培历史悠久，主产区为里湖、梅塘、洪阳、广太、石牌、高埔、船埔等地。青榄果皮光滑，呈青绿色，果肉白色，核赤褐色，核与肉易分离。可鲜食，肉质酥脆，香甜无涩，回味甘醇。

5、揭西苦笋

揭西苦笋主产地在揭西县大北山一带。苦笋又名甘笋、凉笋，揭西大洋出产的苦笋最多且最为出名，口感也最佳，大洋苦笋也因此成为潮汕著名特产之一。肉呈白色，略微带点嫩绿色。苦笋有很多种做法：炒、烧、凉拌均可，风味独特，苦中回甜。