Question

木炭一般在什么店里卖?

Answer 1

要购买烧烤木炭，一般建议到大一些的农贸批发市场购买，或者到大一些的商场超市看有没有；线下渠道买不到的话，可以考虑线上购买，现在网购非常发达，在各大电商平台都可以找到合适的烧烤木炭。

烧烤炭的品种选择方面，一般主流的都是机制炭，也有一部分果木炭，考虑到环保因素和使用便利性，建议大家选机制木炭。

烧烤炭的规格选择则要考虑实际需要，大的烧烤木炭难点燃，但持续燃烧时间长；小一些的点燃比较容易，但燃烧时间较短，主要根据需求选。

别烧烤木炭是否含煤的方法

煤热值高，成本低廉，掺煤或用煤做出来的木炭既节省成本又增加销售卖点，但却会对人体造成危害，大家选购时要注意避免买到这类产品，可以从以下几个方面进行判别：

1、燃烧时间

普通果木炭可用燃烧时间在一个半小时左右，正常机制炭和型炭一般在三个小时左右，宣传可以燃烧5个小时以上的基本都是加煤的烧烤木炭。

2、表面颜值

表面明显粗糙的机制炭和型炭多为加煤炭，因为成本的缘故，掺煤的厂家多不会把煤炭磨得特别细。

3、味道

含煤的烧烤碳烤出来的烧烤味道和正常烧烤木炭烤出来的有区别，的劣质煤炭，直接就能从食材上闻出来一股刺鼻味道，吃下去略微发苦，烤素食菜系尤为明显。