想要增肌,饮食方面要注意什么?
平时怎么吃才能提供营养和大量蛋白质,肉类是补充蛋白质的主要食物,这是其他食物无法替代的。如果你想获得良好的肌肉锻炼效果,可以选择牛肉,它比鸡胸肉更丰富、更均衡。一些健身爱好者可能担心牛肉和鸡肉等肉类是养殖的,可能会以不健康的方式饲养。这些可能会导致肉没有它所需要的那么好。然后可以用鸡蛋、牛奶、鱼等代替牛肉。在这里我们还是要提倡,虽然肉类是补充蛋白质的首选,但还是要少吃。如果你处于肌肉形成的关键阶段,肉类更有利于肌肉的形成。
运动完了以后,首先就是要补充碳水,让身体糖原恢复,另外要补充大量的蛋白质,肌肉的修复和增长,需要靠蛋白质来补充修复,另外还可以适当的补充一些坚果等脂肪,我们追求的是在增肌时避免增加脂肪,在减脂时避免减少肌肉。要实现这一点,我们不仅仅要关注热量的摄入,还需要充足的蛋白质。
清淡饮食为主,尽量选择低能量、高蛋白的蛋白质食物,如鸡蛋白、鸡胸肉、牛奶;低碳水,不要精良主食,可以选择燕麦、全麦面包、紫薯等;膳食纤维及矿物质维生素也是必不可少的,这些食物来源于蔬菜和水果中,如果介意高热量,那么可以选择中性或低热量的一些食物,比如:各种绿叶菜。如生菜、菠菜 、油麦菜 、西洋菜。
不要吃高能量高热量的油炸食品和过咸过辣过甜过酸的食物。食物以清淡为主,以高蛋白低脂肪为主。多吃蔬菜水果和蛋类。乳清蛋白(高生物效价的优质蛋白质),大豆分离蛋白,牛肉,鸡胸肉,鳕鱼,鸡蛋(蛋白),腐竹(蛋白质含量高达50%),带鱼(肉中蛋白质含量达19%,并且含有丰富的不饱和脂肪酸),牛奶。