葡萄和提子有什么区别?营养价值一样吗
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不一样。
一、籽核区别
1、除了一些无核的品种,葡萄都是有核的,在吃起来比较费力,需要将核吐出;
2、提子一般都是无核的,在洗净后既可以直接食用,吃时完全不要但是核的问题,它比普通更适合老人和小孩人群。
二、国内分布范围不同
1、提子分布在我国福建福州、湖南常德、山东青岛。
2、葡萄在中国主要产区有安徽的萧县,新疆的吐鲁番、和田,山东的烟台,河北的张家口、宣化、昌黎,辽宁的大连、熊岳、沈阳及河南的芦庙乡、民权、仪封等地。
三、营养价值不同
1、葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
2、提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,虽然价格不菲,但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐。提子皮和提子籽内含抗氧化物质,对于心脑血管疾病具预防作用。
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