哪些零食是你的童年回忆？
一、红枣黏黏酥
红枣提供的糖分可以快速被人体吸收，所以这一款曲奇可以随时为我们补充能量。
材料（本材料为24块量）：
250g去核切碎的红枣、1个橙子的碎橙皮（2-3茶匙）和橙汁（3汤匙）、175g无盐黄油、225g中筋面粉、2汤匙玉米粉、1/2汤匙发酵粉、50g红糖。
制作方法：
1、将烤箱预热至175℃。取一个20cm×23cm的烤盘，铺上烤盘纸，刷上油。把红枣、碎橙皮和橙汁放在平底锅里，加入120mL的沸水。煮3-4分钟，直到红枣变软。在煮的过程中，要不断搅拌，以防粘锅。煮好后，把红枣橙皮水舀到盘中，冷却。
2、将面粉、玉米粉、发酵粉和糖筛入一个大碗中，加入黄油，不断搅拌。混合均匀后，把2/3的黄油面粉混合物压入烤盘的底部。
3、把红枣橙皮水倒入搅拌机中，搅拌30秒，直到形成光滑的面糊，倒入烤盘中。把剩下的1/3黄油面粉混合物加入烤盘中，轻轻压紧，这样烤出来的曲奇会更松脆。烤30-35分钟。把曲奇切成小条，待冷却后从烤盘中取出。
在密封的容器中，可保存4-5天。
二、樱桃燕麦曲奇
酥脆的樱桃干使这一款曲奇口感超群；红糖和肉桂粉则给予了这一款曲奇甜丝丝的别样风味。
材料（本材料为24块量）：
50g无盐黄油、50g红糖、1个鸡蛋、4汤匙酸奶油、1茶匙香草精、100g中筋面粉、1/4茶匙苏打粉、一小撮盐、1/4茶匙肉桂粉、1/2杯燕麦片、150g樱桃干。
制作方法：
1、将烤箱预热至175℃。取一个大碗，将黄油和糖一起打发。加入鸡蛋。
2、加入酸奶油和香草精，继续打发。加入干燥的配料和樱桃干，搅拌均匀。
3、用勺子量取面糊，放在不粘烤盘纸上，每一小堆面糊之间留一些距离。烤12-15分钟。冷却5分钟后，把曲奇从烤盘纸上取出。
在密封的容器中，可保存5-7天。
三、玫瑰酥饼
材料（可做20个）：
奶油85克、盐1克、低筋粉100克、锦白糖55克、鸡蛋25克、泡打粉2.5克、杏仁碎50克、杏仁粉25克、玫瑰花瓣10克。
制作方法：
1、将奶油和绵白糖、盐一起放入搅拌盆中，用手提搅拌机搅打至微发。
2、加入杏仁碎、玫瑰花瓣，搅拌均匀。
3、再将低筋粉、泡打粉一起过筛加入，团成面团。
4、在混合好的面团上包上保鲜膜放入冰箱，冷藏松弛30分钟备用。
5、将冷藏后的面团取出，揉好搓成长条状。
2、酒精巧克力。绝对童年的味道，吃过的都懂。
3、高乐高。这个在当时可是“贵族零食”，可羡慕别的小孩喝了，但在那个时候，确实好吃。
4、大大卷、比巴布口香糖。
5、生奶粉。永远忘不了小时候躲在厨房一勺一勺偷吃生奶粉的快感，真的觉得比泡好的牛奶好吃一百倍，虽然现在也能吃到，但再也没那么吃过。
6、搅搅糖。一般在小学门口摆摊，2毛钱小份的，5毛钱大份的。
7、打糖（湖南老家的叫法）。其实就是麦芽糖，挑着担子买，需要多少用锤子打多少，可惜后面再也没吃过了，很是怀恋。
8、康师傅和统一的红烧牛肉面。无论这两个品牌后面出了多少口味的方便面，只有红烧牛肉面最让我破防，口味是一方面，最重要的是一口下去，总能让我还原小时候吃的那股味道。
9、小时候吃过一个叫福满多牌子的方便面，有段时间好怀恋那个口味，不知道现在还有没有。
10、奶奶的味道，永远YYDS。小时候跟奶奶一起生活，她做的所有菜我都觉得好吃，一大早最期待的就是她用猪油给我煮面条，还有她的豆豉蒸鱼、土豆汤、粉蒸肉、蛋饺子……每一样菜都深深刻在了我的基因里面，离开家乡之后，一次又一次让我魂牵梦绕。后面我学会做菜，第一件事就是凭着记忆还原那些属于奶奶的味道，每还原一道菜我就像发现一个宝贝一样，感觉奶奶又回到了我身边，就好像她永远没有离开我，但是真的好想她！
