Question

鹅肝和鸡肝有什么不同？

Answer 1

我觉得最不同的就是一个是大鹅身上的一个是鸡身上的，还有就是价位不同，咱也不知道为什么鹅肝会那么贵，鸡肝便宜到离谱。至于什么营养价值当然是物以稀为贵吗，鹅肝肯定有营养呗。

Answer 2

从营养的角度上来说，鹅肝和鸡肝是没有任何区别的，都是有大量的维生素和蛋白质，都是可以供人体所需的吸收的蛋白质同时还能够增强人体的体质。

Answer 3

鹅肝和鸡肝的制作方式不同。鸡肝吃起来都会有一种腥味和带有渣渣的感觉，而鹅肝在做成菜肴的时候遇热会散发出一种十分诱人的香味。

Answer 4

鹅肝的口感细致，绵实，比较鲜美，因为鹅肝比较厚，加热后还会有一股特殊的香味。而鸡肝就是比较的实，没有那么细软，而且有一股腥味。

Answer 5

看起来形状不一样，何干的体型会偏大一点，吃起来的口感也有所不同。呃，刚相对来说，车起来比较细腻。鸡肝口感粗糙一点。价格鹅肝相对贵点。