Question

400千卡等于多少食物

Answer 1

一般来讲，400千卡约等于344.8克米饭、1142.8克意粉或面条、109克高粱米、320克香蕉等等。热量一般来源于食物中的碳水化合物、白质、脂肪，1克碳水化合物提供4千卡热量，1克蛋白质提供4千卡热量，1克脂肪提供9千卡热量。
人体在生命活动过程中，一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。其中，碳水化合物、脂肪(脂肪也可以储存热量）和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。