Question

百香果的吃法

Answer 1

百香果的吃法：

1、直接鲜食：将百香果剖开，用汤匙挖出瓤包直接食用。

2、制成果汁：将百香果里面的果肉挖出，在杯子中倒入适量的水后再加少许蜂蜜，和果肉一起搅拌，就可以做成很美味的百香果果汁。

3、泡茶饮：百香果还可以切开以后晾晒干或者是烘干，然后泡茶喝也非常好。

食用百香果注意事项：

1、百香果难以保存，建议放在冰箱保存，一旦出现变质现象，切记不可食用。

2、百香果籽很难从百香果里分离出来，所以在吃果子的时候，难免会吃到果籽。有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。但是百香果的果籽是可以吃的，而且还能增加脆脆的口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心的。

如何挑选百香果

1、看外观

好的百香果果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，百香果富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。

2、听声音

摇一摇，有水声的百香果是不新鲜的。

Answer 2

百香果的吃法：

1、直接食用：用工具剖开百香果，取出其果肉食用。

2、做蜂蜜果汁：从顶端将其剖开，取出果肉放到凉白开中，加入蜂蜜，搅拌饮用。

3、泡酸奶：剖开果皮取出果肉，将之倒入酸奶中，搅拌均匀后即可食用。

百香果选购技巧

比重量：选择果身较重的，掂量一下，有重感的为好，如果百香果太轻，果头又大的，一般都是喷了膨大剂造成的果大，但是果肉还是很少，这类的百香果慎重选择，一是农药很多，二是果很酸。大果一般都是6-8个一斤。

看颜色：百香果选择深紫色或大红色的果较为成熟；而粉色或带青的比较耐放，一般能放5-6天（这种果不建议放冰箱，因为不会自然熟）。一般种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深，山上的果因土壤一般不积滞水，且受光照时间长，呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色，个头稍大。

以上内容参考  百度百科-百香果