Question

虾怎么做好吃

Answer 1

　　虾的营养价值高，热量低，含有丰富的蛋白质，其肉质和鱼一样松软，易消化，还可以控制食欲，说到这里，有没有让你口水直流？就算是减肥的朋友也不必担心哦！其实多食用一些海鲜类的食物也是一个不错的'瘦身方法呢！在满足味蕾的情况下，越吃越苗条！下面是各种虾的家常菜做法，让您轻松学做美味佳肴！

　　蒜蓉粉丝蒸大虾

　　材料：虾8只，龙口粉丝一小卷。

　　调料：大蒜两大只，料酒、生抽、盐、葱花少许。

　　做法：1.虾开背，去虾线，倒少许料酒和生抽腌制半小时。

　　2.腌制虾时咱们来处理大蒜，大蒜剥开、去外皮，切成蒜蓉；起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。

　　3.龙口粉丝泡软，放在盘子上打底。

　　4.在粉丝上面放上大虾，虾肉上均匀铺一层蒜蓉。将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去，入锅蒸8分钟。

　　5.最后出锅时洒上葱花，起锅烧点热油一浇，味可媲美饭店的蒜蓉蒸大虾就成功了！

　　微波番茄虾

　　材料：明虾15只，番茄酱两汤匙

　　调料：料酒、蚝油半汤匙，生抽一汤匙，白糖一点点

　　做法：1.明虾15只，洗净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥

　　2.明虾用半汤匙料酒、两汤匙番茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌匀腌制10分钟

　　3.塔吉锅中，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入

　　4.入微波炉高火叮1分钟

　　5.把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也倒在虾表面

　　6.盖上盖子入微波炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜即可