Question

常见的四种蝉

Answer 1

草蝉、蟪蛄、蒙古寒蝉和黑蚱蝉。

蝉约2000余种。包括蚱蝉（Cryptotympana atrata）、蟪蛄（Platypleura kaempferi）、鸣鸣蝉（Oncotumpana maculicollis）、云南秃角蝉（学名：Centrotoscelus yunanensis）、草蝉、斑蝉、薄翅蝉、高砂熊蝉、台湾骚蝉、黑翅蝉、 红眼蝉、台湾端黑蝉、山西姬蝉 、龟纹、秋蝉等。

蝉蜕富含甲壳素、蛋白质、氨基酸、有机酸等,常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。古代《礼记》中还有食蝉的记载,当时蝉不仅是一般平民的食品,而且成为君王贵族筵席上的佳馔,有不少地方保留着食蝉的习俗。

蝉的食法多样,既可烩炙,也可煎炸。它和蚯蚓、蚱蜢、蚂蚁、豆虫、蚕蛹、蝎子、蜂蛹等昆虫一样,均为高蛋白食物。据营养师测定,蝉含蛋白质高达72%,不失为一种天然的营养品。