Question

海外疫情这么严重,买进口奶粉有问题吗？

Answer 1

事实上，大家焦虑的心情可以理解，但切勿被“因为国外疫情严重，所以不能再买进口食品，不然可能被感染”这样“不合理逻辑”言论误导。

首先要理清楚的是，迄今为止，世界上已有近千万的感染者，并没有证据表明食品或食品包装与新冠肺炎的传播有关。限制餐馆聚餐、要求佩戴口罩是为了防止呼吸道飞沫传染或密切接触，阻断人传人，这是各国公共卫生专家防控新冠肺炎传播的基本观点。

其次，科学界也已证明，新冠病毒的属性是“喜冷怕热”，通常的食物烹调和热加工都可以杀死新冠病毒。

而奶粉生产过程需进行预热杀菌，一般采用高温短时间杀菌法，或超高温瞬时间杀菌法，在如此高温的环境下，病毒瞬间就会被消灭掉，因此，奶粉十分安全。

食品工程博士云无心表示：

现代化的食品加工过程，都有严格到位的GMP和HACCP管理，即使在生产过程中有病毒沾到食物（以及包装）表面，病毒也无法长时间存活。而进口商品从国外运输到中国再送到消费者手上，需经过严格检测、仓储、运输等一系列环节，病毒早就死光了，根本不需要担心会感染人。