Question

鲫鱼是红烧好吃还是做汤呢?

Answer 1

鲫鱼做汤好。

鲫鱼红烧做汤都挺好的，但是就个人而言红烧选择鲤鱼，做汤选择鲫鱼，鲫鱼更鲜，更加适合做汤，做出来的汤非常鲜美。

鲫鱼简介：

鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类。

鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。另外，鲫鱼还是一种重要的观赏性鱼类，美丽多姿的金鱼就是由鲫鱼演变而来。鲫鱼在我国养殖历史悠久。