Question

肉泥怎么做还有蔬菜泥

Answer 1

肉泥做法：

1. 猪肉洗净。

2. 土豆切丁，上锅蒸熟。

3. 蒸熟的土豆压成泥。

4. 瘦肉剁成泥，加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀。

5. 肉泥中加入土豆泥搅拌均匀。

6. 肉泥摊平，中间压稍微低点。

7. 在中间打入一个鸡蛋。

8. 盖上保鲜膜入锅蒸10到15分钟。

9. 出锅后淋上生抽，撒上葱花和红椒碎即可。

蔬菜泥做法：

一、材料

必备原料：胡萝卜、土豆、大葱。

选择性原料：

番茄、西葫芦、菠菜等任何你喜欢的蔬菜、成人饮食添加料、盐、胡椒粉、牛奶、黄油（可省）。

二、做法

1、胡萝卜（小型）2只、土豆（中型）1只，去皮切块；大葱2只取上半段切段；

2、选用材料西葫芦（中型）半只切块、白萝卜（小型）半只去皮切块、番茄（小型）1只在顶部划一个十字口、菠菜四五颗洗净备用；

3、将胡萝卜、土豆、大葱放入锅中，倒完全没过材料，且高过材料约3倍的水，以小火加热；

4、水沸腾后，将番茄放入并夹出，这样番茄皮很容易去掉。去皮番茄切大块；

5、将番茄、胡萝卜和西葫芦放入汤中，以小火一直把所有材料煮软。大约需要1个小时；

6、将菠菜放入汤锅后，请打开锅盖来煮，菠菜变软后，就可以关火；

7、汤稍微降一下温后，把汤中的固体材料连着一点汤汁放入搅拌机中搅拌；

8、给宝宝吃的，一定要搅拌得非常细腻；

9、给大人吃的话，可以搅拌得“粗糙”一些；

10、大人喝的汤还需要加盐、胡椒粉和一点点黄油及一些牛奶调味。

Answer 2

天！
把肉放进绞肉机里绞，不就好了吗。或者把肉先切成尽量小，然后用两把刀，像敲鼓一样对着肉不停地剁，迟早会成肉泥的。蔬菜一样···