Question

黄油开封后 冷藏可以放多久

Answer 1

如果是无盐的黄油打开之后，裸露在空气中，室温下可以保存一到两天。如果是存放在冰箱内，可以冷藏两周，如果是冷冻，可以保存五六个月。一般来说，黄油打开之后，最好是密封好，放入冰箱内，或者是及时用完。

黄油保存的时候需要用油纸或者是锡纸包裹好，一定要和有强烈异味的食物分开，放在冰箱内冷藏。锡纸可以防止黄油被光还有空气氧化变质，如果用到黄油，可以切开，剩下的放入冰箱中，不要反复冷冻，这样可能会降低黄油的保质期。

如果买回来的黄油是块状的，直接拿在手中，不会沾手，块状的黄油放入保鲜柜中保存即可。如果是液体状的，可以放在常温中保存，当然也可以存放在保鲜柜中。

如果无法判断黄油是否新鲜，可以切开，看看里面的颜色是不是和外面的一样，如果里面的颜色和外面的一样，这说明黄油是新鲜的，如果不一样，这样的黄油说明里面已经软化了，如果还在保质期，可以密封冷冻三到六个月之后再使用。