Question

卖猪肉的人叫什么？

Answer 1

卖猪肉的人叫屠户。因为古时候没有像现在有集中的屠宰场，都是自己杀猪自己卖。姓张的就叫张屠户，姓郑的就叫郑屠户。听说屠户供的老祖宗是张飞，张飞和刘备，关羽桃园结义时正是杀猪匠，也就是屠户，也有叫屠夫的，意思是一样的，就是杀猪卖肉的。

卖猪肉所属行业

卖猪肉的行业正确职称是肉肆行，是指卖猪肉、狗肉、羊肉等肉类这一行业，杀猪匠就是这个行业其中的一员。杀猪匠，顾名思义，就是杀猪的匠人，他们不光会杀猪，还会处理猪毛和猪肉，有的甚至会掌勺。话说三国时期有一个杀猪匠，原名苏甘因，因其杀猪从来都是一刀毙命，且专扎猪肚子，人送外号“苏一肚”。

杀猪匠这行当，手上沾血，干的都是剥夺生命的营生，损阴德、折阳寿。杀猪匠每次杀猪前会在灶台口毕恭毕敬的点三炷香，香燃完，赶猪、上凳、动刀、分肉。可香若熄灭，则需立刻收拾行头走人，此一年不得再前往此户人家杀猪。