经常吃生蚝有哪些好处？生蚝怎么吃最健康？
生耗的别名称为杜蛎，之它就是一种贝类的海鲜产品。沿海地区大家特别爱吃生蚝，因为他鲜味肥嫩、爽滑，口味十分美味，营养成分还是很丰富多彩，被称作“深海牛乳”。生耗含有蛋白质、人体脂肪、肝糖，并且还有多种营养元素及其矿物，比如身体所必须的钙、铁、锌、磷这些，其中还有特殊赖氨酸，赖氨酸可以保肝利胆。生耗的营养全面，最惟妙惟肖这样的说法便是“男人的加油站，女人的美容院”。
往往对男人和女人都很好，是由于生蚝里面丰富多样的锌元素，在男人的精子形成与活力层面，锌元素是不可缺少的。而对于女性来说，生蚝里面除开锌元素，也有丰富多样的蛋白质和多种微量元素，其中b族维生素，钙元素含量都比较高，也有含铁和各种身体所需要的碳水化合物，因此女士吃生蚝，也是对于营养健康有很大好处的。大家吃生蚝时，一定要注意挑选新鲜的，无异味的生耗，色调洁白，人体肥大的最好是。而那些已经死了的，有异味的不要买也不能吃，要不然吃得腹泻，可就得不偿失了！
和大部分贝类一样，生耗水分含量许多，脂肪和蛋白质都少，热量低。蛋白含量在贝类算多的是，大概10%。关键在于生耗的致鲜碳水化合物，天门市氡酪氨酸和磷酸较多，味儿自然鲜了。可是生耗较大的营养成分没有在蛋白，而是在于锌，每100克生蚝肉含铁竟然高于70mg！杜蛎的含锌量即便是强的，和生耗一比就远不如。锌有生命、生命元素的称呼，由此可见功效有多大。锌能参加能量消耗、成长发育、保持免疫功能、生殖系统生孕等，充沛的锌针对身体健康非常有用。而生耗的锌含量似乎是当然食物中最高，用于补铁最好不过了。男士由于泌尿系统必须锌，因此锌需要量比女性高得多，
每天都要12.5mg，吃上2个生耗就搞定。预防骨质疏松生耗的肉中富含钙元素，人体补充了钙元素，自然就能预防骨质疏松，适宜中老年服用益寿延年生耗带有核苷酸，可有效减缓人体老化，不但都是这样生耗中所含的一些营养元素可以起到益智健脑效果生耗的吃法，常见的碳烤生蚝。实际上，生蚝吃法有好几种的，蒜蓉烤生蚝，原汁原味碳烤生蚝，直接生吃，糟粕醋煮生蚝，生蚝煮粥，苋菜煮生蚝，香辣生耗。而吃生蚝也有讲究：先吃刺身（直接生吃），原汁原味烤，再吃蒜香，再从糟粕醋，随后香辣滚生耗！最好吃的，或是碳烤原汁原味生耗较为美味。
