Question

慢性胃炎饮食该如何调理

Answer 1

1、避免用强烈促进胃液分泌的调料和食物，如酒类、桂皮、大料等；以及柠檬汽水、咖啡、浓茶和肉汤、鸡汤、蘑菇等原汤；还有腌、熏、腊制的鱼、肉、火腿及油煎炸和油腻食物。
2、禁用含纤维素多的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽菜、圆白菜、白萝卜等；以及含有挥发油的蔬菜，如葱头、生蒜、生葱、小茴香等。
3、禁用含嘌呤较多的食物，如黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干、熏干等，因为它有促胃液分泌作用，并造成粗糙植物纤维对胃粘膜的机械刺激作用。
4、不宜食用糯米食品。糯米经过煮熟之后，无论是糯米饭，还是糯米制作的其它食品，其粘性均较大，吃后较难消化，滞留在胃内的时间长，从而刺激胃壁细胞及胃幽门部的细胞，使胃酸分泌增加。
5、忌饮牛奶。牛奶能稀释胃酸的浓度，但过片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。
6、忌饮茶。茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效，不利于溃疡的愈合。
7、忌冰冻和过热饮食。饮食温度适中，饮水、汤不宜过热。
8、忌饮食无律无度。宜少吃多餐，避免饥饿痛，疼痛时可吃一两块苏打饼干。
9、补充肠胃有益菌，肠胃炎症引起原因是有益菌流失，有害菌增多，可补充正 分子水苏 糖作为辅助调理肠胃。

Answer 2

慢性胃炎饮食调理需要养成规律性的饮食习惯，尽量做到三餐营养均衡，多补充微量元素防止会发生营养不良的情况，因为胃部疾病会导致食欲下降或者是缺铁性贫血的情况。不可以吃生冷刺激的食物，会导致胃部痉挛加重胃部的负担，影响恢复。1、少食多餐，定时定量，避免暴饮暴食。

病情一般者，可采用少渣半流饮食，一日五餐。进入恢复期时，可食用少渣软饭，以一日四餐为宜。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐方法补充，如牛奶1杯加饼干2片、麦乳精1杯、煮鸡蛋等。

2、调适胃酸分泌。

胃炎患者宜食肉纤维短而柔软的肉类，如鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉等。萎缩性胃炎患者胃酸分泌少，应给予上述鱼汤、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等富含氮浸出物的原汁浓汤，米粥，带酸味的食品，带香味的调味品及适量的糖醋食物。

伴有高酸慢性浅表性胃炎患者，则与之相反，应避免食用富含氮浸出物的原汁浓汤，而采用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉类等来烹调菜肴，如蒸鱼块、烩鱼片、熘鸡脯丸子、肉末蛋羹等，以减少胃受刺激的胃酸分泌;多饮用牛奶、豆浆、烤面包以及新鲜蔬菜，水果等以中和胃酸。

3、防止贫血或营养不良。

萎缩性胃炎患者，常伴有缺铁性贫血，饮食中热能和各种营养素要充足、均衡。对出现贫血或营养不良者，在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鱼、鸡、肝、腰等内脏，并注意维生素C和B族维生素的补充，包括维生素B12和叶酸，适量增加新鲜蔬菜和水果，如西红柿、茄子、红枣、绿叶菜，以提供维生素C，帮助铁的吸收。

Answer 3

专家提示：慢性胃炎的调理主要包括三个方面，第一是饮食结构的调理，要多吃富含纤维素、低盐低脂的食物，适量补充蛋白质。第二要保持良好的心情和适量的运动，以促进胃肠的蠕动。第三要做好慢性胃炎的监测，建议每1-2年做一次胃镜的检查，以预防早癌的发生。另外还可以进行药物治疗，尤其是HP的根除治疗。慢性胃炎是临床上常见的疾病，临床主要表现为上腹饱胀不适、反酸嗳气、腹胀等。慢性胃炎的调理主要包括三个方面，
第一个就是生活饮食结构的调理，对于慢性胃炎，我们要多吃富含纤维素、低盐低脂的饮食，适量补充蛋白质。
第二个，就是对于慢性胃炎，我们要保持一个好的心情，和一个适量的运动，来促进胃肠的蠕动，打太极拳、散步都是比较好的运动方式。
第三个就是做好慢性胃炎的监测，对于慢性胃炎，尤其是萎缩性胃炎的患者，我们建议患者一到两年做一次胃镜的检查，来排除或者是警惕早癌的发生。
第四个，对于慢性胃炎的患者，还要做的就是一个药物治疗，如果发现了一些萎缩性或糜烂性胃炎，要及时治疗，尤其是HP的根除治疗是必须的。