Question

维吾尔族新年习俗（一）

Answer 1

维族的春节是诺鲁孜节。

诺鲁孜节是一个十分历史悠久的传统式节日。在新疆省，维吾尔，哈萨克斯坦，克尔克孜，土尔其等匈奴中华民族都庆贺这一传统式的节日。“诺鲁孜”一词来自古以来伊朗语，意为“细雨日”。等同于沙特古太阳历的每一年三月二十二日，也即阳历3月22日。

维族把一天的时间分成日出更、午时更、日落更、星现更、深夜更和黎明曙光更等六更。诺鲁孜节典礼在节日的黎明曙光更刚开始。那一天，老老少少必须着中华民族盛放举办各种各样节日主题活动。每家的父母最先醒来，在房子正中间点燃起一堆松柏树树技，将起烟的树技在每个人头顶转一圈，恭祝她们在新的一年中平安快乐。随后，父母把起烟的松枝送到家畜圈大门口，让畜群在烟上根据，祈祷新的一年里，家畜身强力壮，快速繁育。

节日当日日出更之后，维吾尔人要做“诺鲁孜饭”，每家每户用剩下的谷物和食材，再加上多种多样调料（也加天然的调料调料)熬成稠粥，称之为“克缺”或“冲克缺”(丰厚粥)。做这类完饭，已不宰家畜。从当日午时更起，维吾尔人一群群地互相拜早年。到日落更之后，每一户请吃饭，老老少少各自舞蹈和歌唱，尽情表述对新年的欢乐之情。

“诺鲁孜”节之后，在农村，焦虑不安的春耕就开始了。诺鲁孜节距今最少现有3上千年的历史时间，内容与汉中华民族的新春佳节类似。该节日产生前期，包含维族以内的匈奴部族的老前辈过着游牧人日常生活，她们在晚冬早春把白天黑夜时间差差不多之日称作“日生”、“年分”，并把此日开始的月称作“羔羊月”。

这时恰逢冰雪融化、蔓草返青、大地复苏、家畜产崽的季节，这时候游牧民们—面兴致勃勃共度节日，一面核对安全性过冬的家畜，准备开始大草原放养。伴随着以牧转农、居住、城郭过程的发展趋势，该节日增加了更丰富的内容。大概在公元1000年上下，历史资料内以“九回鹘”记述的西回鹘用塔吉克语称此节为“诺鲁孜节”。伴随着时间的变化，该展在保存初始外貌的基本上，增加了浓厚的“文化艺术节”颜色。

维族年节宴会食品类有：用稻米、牛肉、蓝莓干等制成的“普罗”，用小麦面粉、牛肉、圆葱等制成的“匹提尔芒达”（小笼包），需带骨牛肉煎制的“格西”（手抓羊肉），用面糊抻成的“兰曼”（抻面），及其与汉人小馄饨类似的香辣爽口的“曲曲尔”等。除此之外还常备多种多样中华民族中式糕点和小进食，如“艾西姆桑扎”（圆轮油炸馓子）、“亚依玛扎”（花边图油炸馓子）、“波呼萨格斯”（炸吉皮）、“沙木波萨”（炸合子）、“卡依克卡”（花型炸食）等。

Answer 2

维吾尔族是中国少数民族之一，他们有着丰富多彩的文化和习俗。维吾尔族新年是他们最重要的传统节日之一，被称为“罕达节”（也称为“新疆年”或“牛年”），通常在农历新年的第一个月初一至十五之间庆祝。
维吾尔族新年的准备工作通常会在前一天开始。人们会打扫房屋，准备节日的食物和饮品，如肉食、奶制品、糕点和茶。同时，他们还会准备一些特殊的装饰品，如花环、彩灯和彩带，用来装饰房屋和街道。
在新年的第一天，人们会穿上节日盛装，整个家庭会一起祭拜祖先，祈求来年的平安和幸福。接着，家人会一起享用丰盛的年夜饭，其中包括各种肉食、米饭、面食和蔬菜。在饭后，家人会一起观看焰火表演，欣赏舞蹈和音乐表演，共同庆祝新年的到来。
在接下来的几天里，人们会互相拜年，互赠礼物，祝福对方新年快乐。他们还会举行各种传统的娱乐活动，如赛马、摔跤和歌舞比赛。此外，维吾尔族还有一种特殊的传统游戏叫做“拔河”，人们会组成两队，用绳子进行对抗，以展示团队合作和力量。
维吾尔族新年的习俗丰富多样，每个地区和家庭可能有不同的庆祝方式。然而，无论如何，这个节日都是维吾尔族人民团圆和欢庆的时刻，也是传承和弘扬他们独特文化的重要机会。

Answer 3

维吾尔族历法采用农历，每年正月初一是新年。新年前的准备工作很重要，维吾尔族人会粉刷墙壁、刷鞋子、打扫房屋等。新年第一天，人们会起得很早，先穿上传统服饰，然后在门口点起三支香，祝福家庭平安、健康、幸福。接着，一家人坐在一起，祭拜祖先，拜年。拜年时，年长者会给晚辈发放“恭喜红包”，象征着祝福和贡献。
在维吾尔族的新年里，还有一个重要的习俗：赛羊。这项活动一般在新年的第二天进行。赛羊的比赛分为“大赛”和“小赛”两个级别。参赛的羊必须在新年的前三十天选出，并经过精心的培育和训练。比赛时，羊被装饰得非常漂亮，比赛者用哨子发出口令，由裁判员掌管比赛，最终冠军将获得相应的奖励。
在赛羊比赛的同时，人们还进行着滑雪、棋牌、歌舞等各种娱乐活动，共庆新年之乐。整个新年期间，人们弥漫着热闹、喜庆的气氛，彰显着维吾尔族人的乐观、豁达和开朗的性格特征。