过年年夜饭,你们家都是谁做的呢?

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血刺熊猫tc
2022-07-11 · TA获得超过2797个赞
知道小有建树答主
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说到年夜饭谁做,我们家大家庭有个墨守成规的规定,女士不做男士做,打我记事起就是大伯 我爸 三叔轮着做 ,所以我们家的团圆饭是过年吃三次的,一家一顿。小时候都是父辈们做,我们小孩跟着爷爷去贴对联,后来我们都长大成家了,我家那顿团圆饭基本上是我去做了,我做年夜饭,我爸收拾屋子,妈和大娘嫂子婶子包饺子,媳妇看着这几个孩子。

说一说去年春节我做的年夜饭吧,从前一天晚上就开始收拾,杀鸡杀鱼,清洗干净备用,剁肉馅 炸丸子 耦合 里脊等过年那天就把海鲜类蒸出来,把前晚炖好的肉类 炸好 的丸子 里脊 鲤鱼等回锅调料汁,最后把各类蔬菜类下锅爆炒上桌,就可以喝酒等着吃饺子了

敷一下去年过年年夜饭的菜谱 ,

粉丝扇贝 清蒸河蟹 虾爬肉。爆炒鱿鱼

酱牛肉 红烧鸡块 红烧排骨 四喜丸子 糖醋里脊  糖醋鲤鱼 蒜黄鸡蛋  清蒸鲈鱼 凉拌黄瓜 干煸蝉勇 凉拌藕片 清炒西兰花 火山下雪  辣炒肥肠  京酱肉丝 火山土豆泥  清炒蘑菇 清炖扁口鱼 油焖大虾 大概有20多道菜,我们大家庭有大小15口人 付图片

过年的年夜饭都是大家一起动手的,从早上就开始忙了。

1. 大年三十那天按照习俗还需要拜庙烧香之类的,所以早早就得起来杀鸡鸭等,赶早市,因为人肯定很多,早点不误事。

2.杀完还得煮它吧,煮完就开始去拜庙之类的了。

3. 一般家里都那一天贴对联,门神,一楼到三楼,看似简单也需要花时间吧。

4. 拜完庙回来才开始真正弄年夜饭,必需得一起动手,一个人根本忙不过来。 但是,大厨肯定是老爸。

大年三十,一家人聚到一起,我们家是要炒几个菜,然后大家一起吃点喝点,开开心心的。

年夜饭一般都是提前几天准备了,因为要煮肉、鸡、鱼啥的,要提前准备好。

然后到了晚上,几个肉菜、香肠一蒸,再炒几个热菜。

有时候年夜饭也会吃饺子,或者煮火锅吃,反正都是好吃的。

这是我们北方普通家庭人家的年夜饭。小的那时候,年夜饭由父母准备的,现在我们做子女的长大了父母也变老了,年夜饭由我们晚辈做,提前两天蒸馒头,乐开花的馒头吃起来比肉还要香,再炒几个素菜搭配扣丸子,一桌美味的年夜饭就做好了……

每年的团年饭都是我亲自下厨,老公洗碗

晒晒年夜饭和初一饭
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