Question

简单快手家常菜，吃着清香清淡又爽口的食物有哪些？

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Answer 1

【黄瓜炒鸡蛋】

所需资料：生鸡蛋3个、青瓜1-2根、盐油适当、葱1段、作法流程：1.备好所需资料，青瓜清洗。2.把青瓜斜刀割成段，然后把黄瓜切成菱形片。3.蛋磕入碗内，拿筷子搅打匀称。4.锅中添加油热，淋入蛋液，加温至鸡蛋液变凝结，然后把生鸡蛋煸炒成块，将鸡蛋块盛出来备用。5.锅中再加入油热，放入葱段进行爆香，再放入黄瓜切片煸炒，将黄瓜切片炒到稍变松，色调变深绿色。6.放入炒好的鸡蛋块，添加盐，走红炒匀，熄火，盛出来摆盘就可以。

油炸豆腐焖五花肉

食物：水豆腐本人喜爱、五花肉适当就可以、韭菜苔适当就可以、糖一勺子、盐适量就可以、生抽适当就可以；作法：1.把水豆腐切割成一块一快，不必切太薄了，一块豆腐分为俩块就可以了；2.把菜锅红加点油，油煮沸一半热，此刻放进水豆腐，一块一块放，逐渐中平底锅煎，油太热天变为文火，一定要温柔；3.尽可能四面都煎一煎，那样不容易散去，煎出金黄就可以，捞出...后放其他；五花肉尽量选择有一层一层的，不肥不瘦才好吃，切割成一小块，预留；4.这时候把煎完水豆腐剩下来的油不必搞掉，把五花肉放进爆一爆肉略微放一小点盐，俩面成金黄就可以；5.这时候把水豆腐加一起，调料...盐，糖，生抽，份量个人爱好，略微加一点点水；6.把韭菜苔，头位置拿刀拍一下，切一小段，添加锅里一起煸炒一下，温柔点，直至韭菜苔变松就可以。

排骨回锅肉味

味作法1、把猪五花肉和猪排骨在开水锅中至刚熟时，捞起来放凉，接着各自打花刀一片和一小块。另把辣椒切割成滚刀块。2、净锅入沙拉油热，起先把猪五花肉片和猪排骨块入锅，油爆至五花肉片早已呈灯盏窝状时，放进拍蒜和辣椒块，此外加黑豆豉和郫县豆瓣酱一起炒出香味，临出锅前加入生抽、鸡精与糖，出锅摆盘。

Answer 2

凉拌黄瓜，清炒白萝卜等。这些菜吃起来清淡，也能够降火。

Answer 3

这些食物就是鱼香肉丝，宫保鸡丁，酸辣土豆丝，白灼西兰花，西湖醋鱼，龙井虾仁，做法非常的简单，口感也不错。

Answer 4

西红柿炒鸡蛋，小葱拌豆腐，可乐鸡翅，红烧肉，麻婆豆腐，这些都是非常好吃的家常菜。