Question

什么样的梨是雪梨

Answer 1

个头偏中大。

雪梨的外形是圆形或者扁圆形，个头偏中大，外皮薄，上面会有很多白色的点点，像雪花一样，所以得名为雪花梨，雪梨的果肉是乳白色的，味道香甜，水分较多，不过雪梨是寒性水果，不宜过多食用。

雪梨味淡，香梨则香味浓郁，最后是看果肉颜色雪梨皮薄，肉嫩如白雪。

雪梨的选购

第一点，看雪梨的梨柄

新鲜的雪梨果蒂呈绿色，而且梨柄还没断掉，如果这个雪梨梨柄还在的话，就是比较新鲜的。大家在挑选的时候要注意了，梨柄断掉了或者没有梨柄的雪梨，很有可能是放了很久的，这种吃起来口感不好，而且水分也流失了，买回家也是浪费钱。

第二点，看雪梨的表皮

一般我们可以看见雪梨的表皮会有几种样子，一种是表皮光滑的，另一种是表皮比较粗糙的。很多人会选择表皮光滑的，但是表皮光滑的雪梨吃起来比较酸，口感不好。表皮粗糙的雪梨虽然卖相不好看，但是它吃起来口感比较好，甜度也更高，会有一种清香的感觉。