Question

早餐奶和纯牛奶哪个更营养

Answer 1

早餐奶更营养。

早餐奶和纯牛奶虽然都有营养成分，但配料和营养成分不同，纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂铁强化剂、锌强化剂等；早餐奶的蛋白质含量为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%-3.1%之间。

相比而言，早餐奶的营养均衡，更适于早餐饮用。早餐奶优质蛋白含量略低，额外添加的麦精、花生、核桃等配料中含一定量的蛋白质（但不属于优质蛋白）补充了一定的不足，但不适合长期饮用，会摄入很多食品添加剂。

保存牛奶要注意以下几点：

1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

3、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。