Question

如何在家做自制面包好吃？

Answer 1

在家做自制面包：

1、先用量杯量取100毫升水或者牛奶，倒入面包桶内。制作面包水温在20到25度比较合适。

2、加入鸡蛋。要在加完水或牛奶后加入。

3、用电子称量取33到44克的糖，放入面包桶的一角。

4、加入18到22克左右的黄油或植物油。

5、量取220克高筋面粉，放入时尽量让面粉覆盖整个水面。

6、量取4克高活性酵母，放入面粉上，争取不让櫷与水等接触。

7、把面包机按需求设置好，点击启动。

8、两个多小时后，香喷喷的面包就出炉了，等冷却之后用切成片状。注意一定要冷却后再切。