Question

绿豆什么时候摘

Answer 1

春播绿豆果实成熟时间在8月份，夏播绿豆采摘9月中下旬结果成熟。

绿豆成熟月份
春播绿豆的花期在6-7月，果实成熟时间在8月份，夏播绿豆会在8月开花，9月中下旬结果成熟。

绿豆会在8月成熟，一般8月上半旬开始采摘上市，但是不同的地方，不同品种的成熟时间不同，因此上市时间会有差异。

绿豆几月份吃最好
绿豆夏天的6-8月份吃最好，因为这是它成熟的季节，较为新鲜，用来熬粥，具有清热，防暑，解渴的功效。

保存方法：

1.密封法。贮藏少量绿豆，可以装入塑料袋等密封容器中，当容器中氧气含量降至2%-4%的时候，绿豆象虫会因为缺氧而死亡。
2.拌油法。将绿豆放于塑料袋内，根据豆、油的比例是1：100倒入植物油，接着将袋口扎好，重复翻倒，当充分拌匀时即可贮存。
3.冷浸热烫法。用凉水先浸种半小时，然后再放入热水内烫半小时，接着捞出快速放入凉水内冷却，随后晾晒贮藏，如果热水浸烫时间保温妥当的话，则发芽的几率不会受到影响，仍然可以当做种粒使用。4.草木灰遮盖法。在贮藏的绿豆上铺一层纸，然后纸上覆厚10 cm的草木灰，可以在较长时间中避免绿豆受到虫蛀。