Question

萝卜汤怎么做？

Answer 1

一、萝卜汤

萝卜汤是一款家常食补汤品！

所需材料：白萝卜一根、高汤适量

制作方法：

1、 萝卜洗净去皮切

2、适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火

3、熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后出锅，爱吃香菜葱花的可以出锅的撒。

二、萝卜排骨汤

萝卜排骨汤口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富！

所需材料：排骨、白萝卜

制作方法：

1、排骨洗净放入开水淖一下捞出沥干备用

2、萝卜洗没渗净去皮、切滚刀块，姜切片备用

3、姜片和清水放入锅中，大火烧开后加入排骨，滴少许醋

4、再次沸腾后加入萝卜，转小火炖一个小时

5、出锅前5分钟可以加些枸杞，出锅是加些盐即可。

三、白萝卜鲫鱼汤

萝卜鲫鱼汤是一道色香味俱全减脂瘦身岩察辩汤，适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒！

所需材料：白萝卜、鲫鱼

制作方法：

1、鲫鱼处理干净、白萝卜洗净去皮切丝、姜葱切片备用

2、姜葱爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬

3、倒入汤碗的1.5倍水，大火煮开鱼汤变奶白色

4、转中火煮直水里还有2/3是加入白萝卜丝

5、萝卜煮熟即可加入调味起锅。

四、萝卜羊肉汤

萝卜羊肉汤具有开胃健脾、消积滞、化痰热的作用！

所需材料：羊肉、白萝卜

制作方法：

1、羊肉洗净，萝卜切块、淖水、去掉萝卜涩味

2、姜去皮切片、蒜薄皮、小葱切碎

3、生羊肉放入开水断生、去血沫

4、把断生的羊肉放入加好水的汤粗缺煲中，加姜、蒜、料酒大火煮开

5、煮开后加入萝卜，盖上盖子小火炖30分中

6、出锅加盐、葱花等调味即可出锅。