两人开羊肉汤馆还能做点什么
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还可以卖一些卤菜之类的东西,配着羊肉汤卖,但是味道一定要好。还可以加些饼一起来卖,不要要提前做好,不让忙不过来,准备一个微波炉,有人买的话热一下就可以。
开店一定要有自己的特色,打出自己的特色品牌,这样才会更容易吸引周围的人来就餐,比如你主打的是单县羊肉汤,在店外竖起横幅招牌,可能就会吸引大批的爱好者前来就餐,还要注意店面的装修,提高软实力。
要控制要口味,餐饮大忌。 做餐饮,口味这关一定要过,就算自己不会做,但是口一定要刁。想做餐饮的先想想自己能不能控制好口味,起码不要被人说不好吃。最好是去专门的网站或实体店学习。
扩展资料
注意
要想自己的羊汤馆生意好,选址非常重要。一般来说,羊汤馆的选址不能过于偏僻,以人流量比较大的街道中间或者社区附近为佳。这些地方的房租相对比较高,50平米的店面每月的租金在7000元左右。如果不擅长熬制羊汤,需要去专业的羊汤馆进行技术学习。
桌椅板凳是任何一家餐馆中都必不可少的设备,4人份的桌椅价格并不是很昂贵,一套大概需要300元。50平米的羊汤馆,购买桌椅的费用再加上碗筷等设备的费用大概需要5000元。
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