主料：白菜500克；猪肉50克；粉条100克。
辅料：小葱1棵；姜1块；干辣椒2个；花生油30克；花椒1克；八角1颗；盐2克；酱油2勺；黄豆酱2勺。
1、白菜洗干净切段。
2、猪肉切成薄片，葱姜切好。
3、锅中放油烧热后放入肉片翻炒至变色后油分析出。
4、加入葱姜、花椒和八角炒出香味。
5、倒下黄豆酱快速翻炒两下。
6、倒入白菜翻炒均匀。
7、倒入酱油炒匀。
8、加水并在白菜中间挖一个坑将冲洗干净的粉条放入， 放入干辣椒。
9、盖上锅盖，烧开后转小火慢炖至水分将要收干，加盐调味即可。
10、最后就可以吃了。
