大蒜怎么保存
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想要做菜好吃，必不可少的就是要放一些调味品，而现在调味品的种类也非常的多，有生抽、老抽、酱油、白醋、黄酒、料酒等等，而一些不耐保存的调味品，有葱、姜、蒜等等。
为什么说这些调味品不易保存呢？因为它们都是新鲜的，所以在家中放上几天之后，不是干枯，就是干瘪发芽了，其中蒜也是不易保存的，尤其是到了冬天，大蒜价格上涨，而家中又存不下来以前便宜的蒜，所以只好又继续花高价钱买了。
买回家的大蒜，大概过了一周左右，大蒜就会出现干瘪发芽的症状，而这些发芽的大蒜就没有用了，不适合拿来做菜，那么大家知道大蒜怎么保存吗？下面教大家3个小妙招，保存好的蒜不发芽不干瘪，非常的实用。
第1个方法
第1个方法就是先把大蒜剥成一半一半的，这个大蒜不需要把外壳剥掉，只需要把完整的一整颗大蒜分成小瓣，然后准备一个玻璃罐，把大蒜放进去，再往里面倒入适量的食盐，然后盖上盖子密封保存，这样大蒜就处于一个无氧而且干燥的密封环境里面了，这样我们的大蒜就能够保存上很久，既不会发芽也不会干瘪。
第2个方法
第2个方法就是准备一个塑料袋，把大蒜放进去，然后再往里面放入一根香烟，然后把塑料袋里面的空气挤出来，再把袋子扎紧，摆放在阴凉通风的地方，这样我们的大蒜保存上1年也不会发霉腐烂，也不会出现干瘪发芽的症状，因为香烟里面含有一种烟碱，可以防止大蒜发霉腐烂，还能让大蒜长期处于一种休眠的状态。
第3个方法
第3个方法也非常的简单，就是用茶叶来防止大蒜发芽，因为茶叶能够吸附潮气，把它放进大蒜里面，可以吸附周围的水分，这样茶叶就相当于一个干燥剂了。先准备一张纸巾，在上面倒上茶叶，然后用纸巾把茶叶包起来，再把茶叶放进装有大蒜的塑料袋里面，塑料袋扎紧之后放在阴凉通风的地方保存，这样就不用担心大蒜腐烂发霉或者发芽了。
上面为大家介绍了3个保存大蒜的小妙招，原材料都非常容易获得，在家里面很容易找到，但是拿来保存大蒜的话，可以让大蒜保存上1年都不会坏。尤其是在冬季，大蒜的价格会一路上涨，我们趁着大蒜便宜可以多买一些，保存得当的话，就不用买贵大蒜了。
为什么说这些调味品不易保存呢？因为它们都是新鲜的，所以在家中放上几天之后，不是干枯，就是干瘪发芽了，其中蒜也是不易保存的，尤其是到了冬天，大蒜价格上涨，而家中又存不下来以前便宜的蒜，所以只好又继续花高价钱买了。
买回家的大蒜，大概过了一周左右，大蒜就会出现干瘪发芽的症状，而这些发芽的大蒜就没有用了，不适合拿来做菜，那么大家知道大蒜怎么保存吗？下面教大家3个小妙招，保存好的蒜不发芽不干瘪，非常的实用。
第1个方法
第1个方法就是先把大蒜剥成一半一半的，这个大蒜不需要把外壳剥掉，只需要把完整的一整颗大蒜分成小瓣，然后准备一个玻璃罐，把大蒜放进去，再往里面倒入适量的食盐，然后盖上盖子密封保存，这样大蒜就处于一个无氧而且干燥的密封环境里面了，这样我们的大蒜就能够保存上很久，既不会发芽也不会干瘪。
第2个方法
第2个方法就是准备一个塑料袋，把大蒜放进去，然后再往里面放入一根香烟，然后把塑料袋里面的空气挤出来，再把袋子扎紧，摆放在阴凉通风的地方，这样我们的大蒜保存上1年也不会发霉腐烂，也不会出现干瘪发芽的症状，因为香烟里面含有一种烟碱，可以防止大蒜发霉腐烂，还能让大蒜长期处于一种休眠的状态。
第3个方法
第3个方法也非常的简单，就是用茶叶来防止大蒜发芽，因为茶叶能够吸附潮气，把它放进大蒜里面，可以吸附周围的水分，这样茶叶就相当于一个干燥剂了。先准备一张纸巾，在上面倒上茶叶，然后用纸巾把茶叶包起来，再把茶叶放进装有大蒜的塑料袋里面，塑料袋扎紧之后放在阴凉通风的地方保存，这样就不用担心大蒜腐烂发霉或者发芽了。
上面为大家介绍了3个保存大蒜的小妙招，原材料都非常容易获得，在家里面很容易找到，但是拿来保存大蒜的话，可以让大蒜保存上1年都不会坏。尤其是在冬季，大蒜的价格会一路上涨，我们趁着大蒜便宜可以多买一些，保存得当的话，就不用买贵大蒜了。
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