Question

黑花生的营养价值

Answer 1

黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。那么黑花生有哪些营养价值呢？

黑花生营养成分

黑花生的蛋白质含量达到30.68%，含精氨3.63%分别比普通花生高5%、23.9%，每公斤黑粒花生含钾7克，含锌37毫克，含硒83微克，分别比普通花生高19%、48%、101%。

益智健脑的功效

黑花生和普通花生相比硒元素的含量很高，具有很强的抗氧化功效，有益智健脑的功效。

增强体质的功效

黑花生含有丰富的精氨酸，能增强体质。

调节血压的功效

黑花生中钾元素的含量很高，而相对的钠元素的含量很低，属于典型的高钾低钠食物，十分适合高血压患者食用，可帮助调节血液渗透压，减低血压。