Question

艾条怎么分辨好坏？

Answer 1

艾绒色泽与年陈

首先，我们来了解下艾条是怎么产生的。艾条就是艾草粉碎后一遍遍筛选出艾绒卷制成的。当年的艾草颜色青绿，味道浓烈。当年艾草提取的艾绒也是青绿色，青黑色，味道浓烈。

经过1年以上存储后，艾草逐渐由青绿变黄，即为陈艾，陈艾提取的艾绒颜色土黄，含有少量的青绿色，青黑色叶柄纤维颗粒。

所以，当你在某家买了号称是3年陈，5年陈还是7年陈的艾条，收到货一看，颜色青绿或青黑，这肯定是当年艾，绝不是陈年艾。

看燃烧时间

有一个办法，可以说明些问题，看燃烧时间，绒多，燃烧的时间要慢些，一般的艾条18*200的，燃烧时间在一个半小时，时间不够就是做假了。

采摘：艾叶采摘的时节必须在每年端午的前后择艾而采，故人云：端午时节草萋萋、野艾茸茸淡着衣。这个时节是艾草生长的最旺盛期，有经验的采药人会采取长得像人型的艾叶。或在采艾的前几天将看到的艾草用脚压倒，到采摘的时候只采摘又能站立起来的艾草叶子，这样的艾才具有强大的生命力，用它制成的艾绒治疗的效果威力才够大。

制作：制绒在整个工序中最为重要，古人多为手工制绒，现代均为机械制绒，这在治疗的效果上有着很大的差异。古人手工制绒首先将上好的艾叶与草木灰兑水搅拌成胶泥状，然后将艾叶泥制成饼状，晒干封存，使用时取出一饼双手反复搓揉，筛去灰梗再反复搓揉即成棉絮状的艾绒，手工制绒有生气，所以过去都用此法。

储藏：本草中讲用艾者当用陈艾，孟子在其著作中也讲到这个问题，他讲：七年之疾，当求三年之艾。艾的储存的目的，主要是通过长时间的储存将其燥气化掉，其灸火就会更柔和舒适。现在市场上三年陈艾不多，多以新陈参半的艾绒做艾条，这已经不错了。