Question

香芹和芹菜有什么区别

Answer 1

1、属性不同

香芹：伞形科欧芹属的二年生草本植物。

芹菜：属伞形科芹属植物。

2、分布区域不同

香芹：产地主要为黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河南、山东、江苏等省区。分布欧洲中部至亚洲东部、苏联（西伯利亚东部及远东地区）、朝鲜（北部）。

芹菜：分布于欧洲、亚洲、非洲及美洲。

3、营养成分比例不同

香芹：每100克嫩叶片中含蛋白质3.67克，纤维素4.14克，还原糖1.22克，胡萝卜素4.302毫克，维生素B1 0.08毫克，维生素B2 0.11毫克，维生素C 76~90毫克，钾693.5毫克，钠67.01毫克，钙200.5毫克，镁64.13毫克，磷60.42毫克，铜0.091毫克，铁7.656毫克，锌0.663毫克，锶1.164毫克，锰0.7603毫克，硒3.89微克，有害元素铝的含量也较高，为8.374毫克。

芹菜：每100克芹菜含蛋白质0.8克，膳食纤维 1.4克，胡萝卜素 0.1毫克，碳水化合物 3.9克，维生素A 10微克，钙 152毫克，维生素E 2.21毫克，磷 50毫克，维生素B1 0.01毫克，钾 154毫克，脂肪 0.1克，维生素B2 0.08毫克，钠 517毫克，维生素C 12毫克，硒 0.6微克，铁 0.8毫克，叶酸 29毫克，锌 0.46毫克，烟酸 0.4毫克，镁 10毫克。

参考资料来源：百度百科-芹菜

参考资料来源：百度百科-香芹