Question

做什么菜简单又好吃

Answer 1

10分钟做简单好吃的菜有蚝油豆腐、糖醋里脊、剁椒土豆片、蒜蓉南瓜、水蒸蛋、醋溜白菜、翡翠彩蔬卷、麻仁卤香菇等。

下面介绍好吃的蚝油豆腐做法：

食材：北豆腐400克、葱花5克、红椒丁5克、生抽3克、食盐4克。

辅料：蚝油15克、白糖3克、玉米淀粉3克、清水20克。

具体步骤：

1、豆腐切成小方块。

2、葱花和红椒丁切好。

3、除去生抽和盐以外的调料全部放入碗中拌匀。

4、热锅热油放入豆腐，中小火煎制。

5、煎至一面变色后翻面。

6、两面都煎到金黄色后均匀撒入食盐，倒入生抽，将锅子晃动几下。

7、倒入碗里的调料汁，晃动均匀即可。

8、撒上葱花和红椒丁装饰即可。