柿子里面有黑点能吃吗？是不是坏了
问题补充：有人说是酸化的效果，都被弄糊涂了，有人知道吗
有人说那个是仔，为什么都是分散的呢？柿子皮我打开就有了，外面有一块地方是黑点，然后里面也是，但是但凡有黑点的柿子都很添，有没有什么书或者什么的权威一点的呢？而不是听说，谢谢你们，我很麻烦，主要是太好奇了，今天找了一整天了，都没找到完整的答案 展开
柿子里面有黑点是可以吃的。 柿子中的黑点只是柿子中没有种子存留下来的种皮，成分和柿子中的其他成分是相同的，因此柿子里面的黑点是可以吃的。
柿子里面有黑点是人工培育导致的。 柿子里的黑点未培育之前是柿子的种子，然后经过不断的人工改良，使柿子的雌花失去了受孕结子的能力，只留下柿子种子的种皮在果肉中，就出现了柿子外表完好，但是果肉中有黑色的部分，并不是坏了。
扩展资料：
注意事项
柿子虽美味，但吃时要注意，不要空腹吃柿子。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块;同时不要与含有大量蛋白质的水产品同食，因为蛋白质在鞣酸的作用下容易形成胃柿石；另外糖尿病患者也不宜多食用。
柿保鲜
柿果保鲜主要控制措施有低温保鲜，低温气调保鲜技术以及采用化学药剂处理保鲜等方法。
参考资料来源：百度百科—柿子
柿子也是大家非常喜欢吃的一种水果，这个季节柿子已经大量上市了，如果你刚从超市里买回来的柿子，在你掰开来的时候发现柿子里面有一些黑点，这个时候你会想到这个柿子还能食用吗？其实如果这个柿子没有腐烂，没有产生异味，仅仅只是果实里面一些黑点，这个柿子是可以食用的，这个口感也是一样的。
在我们吃柿子的时候，为什么掰开的柿子里面会有一些小黑点呢？其实，柿子里面的黑点是在未培育之前，也就是柿子的种子，因为经过人工的不断改良，从而使得柿子的雌花，已经失去了受孕结子的能力。也就是这个原因，只留下了柿子种子的种皮在果肉中，从而也就出现了柿子里面有一些黑点。如果发现柿子外表完好，也没有什么异味，仅仅只是柿子果肉里面有一些黑色部分，并不代表柿子已经坏了，其实食用这个柿子是没有什么问题。对于这种柿子，跟没有黑点柿子成分其实是一样的，因此食用是没有什么影响。
另外我们在吃柿子的时候，还发现这样一种情况。虽然我们在吃柿子里没有发现黑点问题，但是我们会发现一片片软软的片状物，这个比柿子的果肉稍微硬一些，而且有着明显的边界和形状，这些只是柿子的软籽，对于碰到这些形状物，也是因为经过人工培育之后，里面的籽已经没有再发育，因此只留下了肉状的种皮，这些片状物就是种子发育之后留下的种皮，这个成分和柿子成分是相当的，是无毒无害，而且也是十分好吃的，这个口感也是十分不错的。所以我们在吃柿子里，如果碰到这些片状物不要丢弃，这些也是可以吃的。
其他应该注意的:
1.柿子皮不能吃:
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
2.空腹不能吃柿子:
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
3.不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃:
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石
4.人勿食
是柿子未成熟的种子。
1，柿子的果肉里藏有一颗颗像芝麻般的小黑点，大家都以为那是种子，其实那只是种子的皮而已事实上，柿子本来有种子。
2.但是经过人工不断的改良，使雌花无法受孕结子，只在果肉内留下一颗颗的种子皮，但是野生柿子的果实内仍可发现颗粒状的种子。
3，柿子没有种子果实怎么发育，不经传粉或其它刺激而形成无籽果实的现象，称为天然单性结实。
4，如葡萄、香蕉、柿子、无花果、无核蜜桔等常形成无籽果实。这些植物的祖先本来不是单性结实的。由于在长期的自然条件下，个别植株或枝条发生突变，形成无籽果实，以后人们就用营养繁殖方法把它保存下来，形成无核品种。
5，形成天然单性结实的原因一方面由于花粉败育，另一方面是子房内含有较高的生长素，并在开花前就已开始积累，使子房不经受精而膨大。
6，据测定无核柑桔品种子房内生长素含量比有核品种的高。
这种病主要为害新梢和果实，有时也侵染叶片。新梢染病，多发生在5月下旬至6月是旬，最初于表面产生黑色圆形小斑点，后变暗褐色，病斑扩大呈长椭圆形，中部稍凹陷并现褐色纵裂，其上产生黑色小粒点，即病菌分生孢子盘。天气潮湿时黑色病斑上涌出红色粘状物，即孢子团。病斑长10～20毫米，其下部木质部腐朽，病梢极易折断。当枝条上病斑大时，病斑以上枝条易枯死。果实染病，多发生在6月下旬至7月上旬，也可延续到采收期。果实染病，初在果面产生针头大小深褐色至黑色小斑点，后扩大为圆形或椭圆形，稍凹陷，外围呈黄褐色，直径5～25微米。中央密生灰色至黑色轮纹状排列的小粒点，遇雨或高湿时，溢出粉红色粘状物质。病斑常深入皮层以下，果内形成黑色硬块，一个病果上一般生1～2个病斑，多者数十个，常早期脱落。叶片染病，多发生于叶柄和叶脉，初黄褐色，后变为黑褐色至黑色，长条状或不规则形。
你描述的情况应该就是染病的柿子。
参考资料： 这是我家里的93版的简装（柿子栽培技术）摘抄的
