怎样能把红豆快速煮烂
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红豆太硬煮不烂?饭店大厨教我诀窍,10分钟煮烂开花,省时又省火 煮红豆的方法 红豆快速煮烂开花方法一 红豆冷冻方法 放进冰箱冷冻室冷冻豆子 加快软烂时间 二 热锅炒制红豆加快开花时间 红豆快速煮烂营养翻倍
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大家好,我是七巧姐,今天教给大家一个快速煮豆子开花的小窍门,煮红豆不需要用水泡,10分钟快速煮烂开花。
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方法一:
1、首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上,充分涨发。
2、选用保温性能好的锅,砂煲或者铸铁锅都可以。
3、反复多次煮开后关火保温。
4、加少量山楂,即能让红豆软容易煮透又增加风味。
方法二:
将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后,拿出来再煮,就非常容易煮烂了。此外,先煮开水,让水沸腾,再放入红豆,也能加速红豆煮透。
1、首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上,充分涨发。
2、选用保温性能好的锅,砂煲或者铸铁锅都可以。
3、反复多次煮开后关火保温。
4、加少量山楂,即能让红豆软容易煮透又增加风味。
方法二:
将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后,拿出来再煮,就非常容易煮烂了。此外,先煮开水,让水沸腾,再放入红豆,也能加速红豆煮透。
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豆子不容易煮烂,尤其是红豆,告诉大家我的两个快速煮烂豆
子的小窍门哦.红豆还是其他豆子只要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,
豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容
易煮烂了!
煮豆粥时,很多人习惯将豆子提前用水泡,其实这样更不容易煮烂.老辈人喜欢
在煮粥的时候放些碱,让它熟的更快,但这样,豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏
掉喽。其实只要只要当豆子将要开花时,把大米放进去,用中火煮烂.这样的粥,既好
吃又省火,下次不妨尝试下哦
子的小窍门哦.红豆还是其他豆子只要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮,
豆子很快就烂了;或者待水开锅时,兑入几次凉水,被凉水“激”几次,豆子就很容
易煮烂了!
煮豆粥时,很多人习惯将豆子提前用水泡,其实这样更不容易煮烂.老辈人喜欢
在煮粥的时候放些碱,让它熟的更快,但这样,豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏
掉喽。其实只要只要当豆子将要开花时,把大米放进去,用中火煮烂.这样的粥,既好
吃又省火,下次不妨尝试下哦
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