一般选牛奶主要看哪些营养成分或者其他的？
一般选牛奶主要看哪些营养成分或者其他的？
蛋白质，脂肪，一般如果有新增的话就是其他营养素，还有些写上了钙以及维生素等含量，但很多是不写的
牛奶主要营养成分
它的氨基酸组成和人体的需求很接近，高蛋白，含有比较多的钙，较多的维生素D，维生素B12，这些都是牛奶特有的，但全脂牛奶含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，对心血管健康较为不利，脱脂牛奶有利于降低胆固醇的含量，但同时也会去除脂溶性的维生素D
金典牛奶营养成分?
1、丰富的蛋白质含量，蛋白质≥3.5g/100g，比国家标准高出18.6%,为身体提供更充足的营养。
2、特别精选2％的顶级优质奶源缔造，品质更高。
3、全程国际领先生产管理工艺，100％香滑醇厚口感。
4、北京2008奥运典藏精品
伊利LGG酸牛奶，含有全世界最优异的益生菌LGG，是酸牛奶中的最好的产品。经过美国专家30年临床试验研究，LGG对增强人体免疫力、深度调理肠胃机能有特殊的效果，中国内地企业只有伊利集团拥有独家使用权。不久的将来，LGG还将大规模应用到伊利奶粉、冷饮等产品上。由于伊利集团是2008年北京奥运会的独家乳品赞助商，伊利金典纯牛奶和LGG酸奶也将出现在北京奥运会运动员们的食谱上。
金典纯牛奶更是首次公开亮相，金典纯牛奶乳蛋白含量高达3.5g/100g，超出国家标准18.6%。金典纯牛奶拥有百分百香滑醇厚的口感，其全方位的出色品质和独特的地位，代表了对完美品质、品位的追求，是健康时代的新选择伊利金典纯牛奶。刚一面试，就服务于博鳌亚洲论坛2006年年会，赢得了博鳌亚洲论坛政要、企业明星的高度赞誉，并成为北京2008奥运典藏精品。
脱脂奶会不会脱掉牛奶里的其他营养成分？
自制脱脂牛奶，可以用离心方法将牛奶中的脂肪取出。因牛奶中所含的乳脂比重较轻，会上浮在牛奶表层，将鲜牛奶静置过夜，然后用吸管或汤匙将上浮的奶脂去除，就成了低脂牛奶。也可将鲜奶煮沸后静置，待稍冷却后牛奶表层即形成一奶皮，此奶皮就是脂肪皮，去除后就是低脂牛奶。需要提醒你的是，脱脂牛奶所含的脂肪在1％以下。自制时，需将鲜奶静置过夜或煮沸去奶皮3次，使脂肪减到最少量。即使是这样，也不能完全脱脂。
脱脂奶词典：
全脂牛奶的脂肪含量是30％，半脱脂奶的脂肪含量大约是15％，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5％。国外有一种“浓厚奶”，脂肪含量可高达40％以上。 在不同国家，牛乳也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛乳。美国恐怕是牛乳等级所分最仔细的国家，一共分有5类，分别是接近无脂（skim）、半低脂（1/2 percent low fat）、低脂（1 percent low fat）、减脂（2 percent reduced fat）与全脂（whole）。
牛奶新闻：
美国的最新研究显示，喝脱脂牛奶比喝豆类饮料更有助于肌肉生长。研究人员发现，饮用脱脂牛奶增加的肌肉量是服用豆类饮料的两倍。脱脂牛奶和豆类饮料中都含有可快速吸收的蛋白，可以增加血液中的氨基酸，帮助肌肉生长。除此之外，牛奶中还有可缓慢吸收的蛋白，能够帮助巩固生成的肌肉。
脱脂奶的革命
喜欢脱脂牛奶的人这下有福了，纽西兰科学家最近发现，有些奶牛存在一种特殊基因，这使它们拥有自然产生脱脂牛奶的能力。科学家计划利用这一基因来发展新型奶牛。同时科学家还计划培育一种能产生用于制造特殊黄油的奶牛。他们已经发现了一种奶牛拥有符合这一要求的基因，科学家表示，这类奶牛的商业化将于2011年左右实现。它们产生的牛奶中饱和脂肪酸的浓度非常低，因此相对的不饱和脂肪酸含量较高。专家表示，这些特殊奶牛的发现将带来乳制品加工业的一场彻底革命。英国乳制品技术总监Ed Komorowski表示，纽西兰的这一成果将使奶牛产生的全脂牛奶中只含有需要的脂肪，这可以保持全脂奶的风味。你是不是也想在自己家的后院养一只这样的奶牛呢？
脱脂牛奶问答
问： 为了保持身材，我只选择脱脂牛奶。可是，长期喝脱脂牛奶，会不会导致营养不良？
答： 奶类食品是保持身体健康的五大食品种类之一。牛奶含有多种身体所需的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维他命及钙质，对维持身体机能健康相当重要。
你是不是也曾经有过这种误解，以为脱脂牛奶不单脱掉了脂肪，就连其它营养含量也不及全脂牛奶，所以一方面对全脂牛奶敬而远之，另一方面又轻视脱脂牛奶。
事实却是，脱脂牛奶除了在脂肪、胆固醇及卡路里等含量上较全脂牛奶低以外，其它营养成分跟全脂牛奶一样丰富。以每杯100ml牛奶计算，脱脂牛奶的含钙量为172mg，比传统的全脂牛奶还高。脱脂牛奶更含有3.5g蛋白质，足以媲美全脂牛奶。这下，你还拒绝脱脂牛奶吗？紧记，虽然你的身体很强壮，但仍需要充足营养去维持健康。饮用脱脂牛奶能摄取到所需养分，又不会致胖，一杯240ml的脱脂牛奶只含98千卡路里而已。把脱脂牛奶用以烹制各类食品甜点，像做布丁、双皮奶及炖蛋等，既美味又有营养，可同时满足口腹之欲及身体机能所需。
蒙牛纯牛奶营养成分
产品名称：蒙牛现代牧场纯牛奶 产品型别：全脂巴氏杀菌乳 净含量：230毫升 营养成分如下（每100毫升内含） ： 蛋白质≥3.3克 脂肪≥3.3克 非脂乳固体≥8.4克
伊利纯牛奶营养成分有哪些？
"1、伊利牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。
2、伊利牛奶乳脂肪是高质量的脂肪，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。
3、伊利牛奶奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。
4、伊利牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。"
关于楼主说的，建议你去大型超市去看看，对比下....
乐芝牛乳酪的营养成分？
乳酪是好东西，特别是含钙高又好吸收，还含有益生菌，其他营养也很丰富，具体列出来你看包装就好了，总之对健康很有帮助的。而且乐芝牛这个品牌也不错的，法国的牌子，不比国内的会让人小担心下。
鱼的营养成分主要是哪些？
营养好好的啊。
牛奶、酸奶、乳酪营养成分如何？
酸奶也称酸牛奶，是人们喜爱的饮用发酵乳。所谓发酵乳，是以原乳、鲜乳或乳制品等为主要原料新增乳酸菌或酵母，发酵以后变成凝集态状或液体状的具有特殊风味的乳饮料。酸奶的成分也必须达到一定规格才能饮用。它含无脂乳固形物要在8%以上，乳酸菌1000万/毫升以上，而大肠菌群一定要阴性，这样保证有益菌(乳酸菌)的含量，而防止有害菌类的侵害。
乳酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤乳酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，乳酪是发酵的牛奶；就营养而言，乳酪是浓缩的牛奶。
乳酪比牛奶、酸奶更有营养 ，乳酪是具有极高营养价值的乳制品，每公斤乳酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理，乳酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高，通过下面的比较，你就会发现这一点。
乳酪、酸奶和牛奶的营养价值比较表（均以100克记） 营养成分 乳酪 酸奶 牛奶
热量（kcal） 328 72 54
蛋白质(克) 27.5 2.5 3
脂肪(克) 23.5 2.7 3.2
碳水化合物(克) 3.5 9.3 3.4
维生素A(微克) 152 26 24
硫胺素(毫克) 0.06 0.03 0.03
核黄素(毫克) 0.9 0.15 0.14
烟酸(毫克) 0.62 0.2 0.1
维生素E(毫克) 0.6 0.12 0.21
胆固醇(毫克) 11 15 15
钙(毫克) 799 118 104
镁(毫克) 57 12 11
铁(毫克) 2.4 0.4 0.3
锰(毫克) 0.16 0.02 0.03
锌(毫克) 6.97 0.53 0.42
铜(毫克) 0.13 0.03 0.02
乳酪中蛋白质含量极高，中国人目前日均钙质摄取量只有人体必须量的一半。所以缺钙是一个比较普遍的问题。而食物是补钙的最好方法，奶制品又是食物补钙的最佳选择，乳酪正是含钙最多的奶制品。就钙的含量而言，250毫升牛奶＝200毫升酸奶＝40克乳酪。乳酪中的钙很容易吸收，因此，对于孕期或更年期的女性及成长发育旺盛的青少年、儿童，乳酪是最好的食品之一。
乳酪有丰富的维生素A，天然牧草中维生素A转变到乳酪中，能增进人体抵抗疾病的能力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。
乳酪中的B族维生素含量丰富，可以增进代谢，加强活力，美化面板。
乳酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
乳酪中的脂肪和热能都比较多，多吃容易发胖，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
牛奶含什么营养成分高？
牛奶，是最古老的天然饮料之一。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相当多，如高钙低脂牛奶，就强调其中增添了钙质。
每100克牛奶所含营养素如下：
热量 (54.00千卡) ·蛋白质(3.00克) ·脂肪(3.20克) ·碳水化合物(3.40克) ·维生素A (24.00微克) ·硫胺素(0.03毫克) ·核黄素(0.14毫克) ·尼克酸(0.10毫克) ·维生素C (1.00毫克) ·维生素E (0.21毫克) ·钙(104.00毫克) ·磷(73.00毫克) ·钠(37.20毫克) ·镁(11.00毫克) ·铁(0.30毫克) ·锌(0.42毫克) ·硒(1.94微克) ·铜(0.02毫克) ·锰(0.03毫克) ·钾(109.00毫克) ·胆固醇(15.00毫克) 。
