被骂的鱼肝油，躺枪的伊可新们
我们当爹妈的小时候可也没少吃，我自己相当不喜欢那味道，惨痛的儿童记忆。但是，有人当年特别喜欢。吃鱼肝油的主要目的是补充维生素A和维生素D，至于Omega-3不饱和酸是后来的概念。那么，央视所谓的过量到底怎么算过量呢?或者，现在吃鱼肝油的孩子是不是有过量的危险呢?一般的鱼肝油指的是Cod liver oil，也就是鳕鱼的鱼肝油。根据美国农业部的数据，15毫升(大约13.6克)纯鱼肝油中含4080微克的维生素A和34微克的维生素D。中国居民膳食营养素摄入推荐的每日摄取量分别是VA成年男性800微克/女性700微克，和VD10微克(65岁以上15微克)，而摄入上限分别是每天3000微克和50微克。
对于0-3岁的孩子来说，维生素A每日摄取推荐是300-350微克，上限是600-700微克(2000 IU)，维生素D每日摄取推荐值是10微克，上限是20微克(800IU，0-3岁)和30微克(1200IU4岁以上和成年相同)。细心的读者可能会发现微克和“IU”单位之间换算并不一致，没错，换算比是和具体维生素种类相关。
当然，日常饮食也会摄入维生素A和维生素D。以维生素D为例，加拿大法律要求牛奶里需要添加维生素D，以防止摄取不足。浓度是35-40 IU/100毫升，也就是说，每天喝1升半的牛奶才能达到上限，显然这会很撑。摄入上限除非不按照用量说明每天嗑掉很多鱼肝油，否则不容易达到。不过嗑太多，首先和我小时候一样先造成倒胃口的伤害。
如果你还是觉得需要一个服用指南才能安心，那么以维生素D为例，美国儿科协会的给出的建议是这样的：
1. 所有母乳喂养的婴儿每天应该补充400IU的维生素D，从刚出生开始就可以开始补充;
2. 所有非母乳喂养的婴儿，如果每天喝的配方奶不到32盎司(约900毫升)，那么也需要摄入400IU的维生素D(所以可以看出他们的标准也不太care多摄入一些维生素);
3. 青少年已经可以从日常饮食中获取足够的维生素D，不需要再补充了;
4. 如果孩子本身患有因服药或慢性病造成的维生素D缺乏症，应根据医嘱补充维生素D。当然不管是膳食补充剂还是药物，家长都应该仔细阅读说明书和了解成分及副作用之后再给孩子服用，这是首要的。
