Question

电饭锅的内胆是否可以放在煤气灶上烧

Answer 1

电饭锅的内胆不可以放在煤气灶上烧。

因为电饭锅的内胆里外层都有一种隔热材料，如果经过煤气炉高温加热，其性能就会下降，而且由于高温，很容易造成电饭锅内胆变形，如果再放到电饭锅里，放得不平衡，以后做饭就会出问题。

在火上直接加热由于受热不均匀，可能使得内胆变形。再在电饭煲里使用时不能与加热盘良好接触，降低热效率使得温度控制系统不能正常工作，还可能糊底。

扩展资料：

由于电饭煲的内胆直接与食物进行接触，因而其决定了电饭煲的品质核心。为了达到煮饭不粘锅的效果，目前我国炊具较多使用的涂层材料多为特氟隆原料，该物质作为一种含氟的高分子物质。在达到250度的高温下，则会分解出有毒有害物质。但是需要明确的是，电饭锅在进行工作时，其温度是无法不达到200度的。

电饭锅的内胆涂层用久后，就会出现有脱落的现象。这是因为在日积月累的使用过程中，电饭锅涂层都会慢慢出现脱落的情况。一旦涂层发生脱落后，此时电饭锅的内胆就更为容易在较低的温度下挥发出有毒气体。