Question

做可乐鸡翅的窍门

Answer 1

主料：鸡翅中10个、可乐450克。

辅料：葱1棵、姜3片、蒜2瓣、花椒5粒、盐少许。

1、鸡翅洗净，在表面稍微划几刀好入味。

2、葱切段。

3、姜切片。

4、蒜拍扁。

5、锅内加一点油下入鸡翅煎至两面金黄。

6、锅内倒入鸡翅、可乐煮开。

7、加入葱、姜、蒜、花椒大火烧开，小火慢炖。

8、煮到汤汁黏稠，放入适量的盐即可。

9、成品图如下。