汤圆和元宵有什么不同?真的搞不懂
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汤圆和元宵不一样。
汤圆与元宵的区别:
1、地域的区别:北方过元宵节都是吃元宵,而南方则是吃汤圆。
2、做法的区别: 元宵的做法,都是先把馅做好,切成一小块一小块的,然后糯米一起放在一个像“筛子”一个的东西子,让馅和糯米不停的撞击,就会变成一个一个的元宵圆。 汤圆的做法,就跟包饺子一样,先调好糯米,然后把馅另外装出来,一个个包。
3、口感不同。汤圆的含水量比元宵多,所以汤圆吃起来,很软,很滑,很糯。
农历正月十五是元宵节。又称上元节、元夜、灯节。相传,汉文帝(前179—前157年)为庆祝周勃于正月十五勘平诸吕之乱,每逢此夜,必出宫游玩,与民同乐,在古代,夜同宵,正月又称元月,汉文帝就将正月十五定为元宵节,这一夜就叫元宵。
司马迁创建《太初历》,将元宵节列为重大节日。隋、唐、宋以来,更是盛极一时。《隋书·音乐志》日:“每当正月,万国来朝,留至十五日于端门外建国门内,绵亘八里,列戏为戏场”,参加歌舞者足达数万,从昏达旦,至晦而罢。当随着社会和时代的变迁,元宵节的风俗习惯早已有了较大的变化,但至今仍是中国民间传统节日。
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