Question

何首乌和制首乌的区别？

Answer 1

1、性质不同：制首乌即制何首乌，为何首乌的炮制加工品。何首乌是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物。

2、使用方法的不同：生首乌多用于入药，而制首乌所用于食疗和保健品。

3、形态特征不同：何首乌为多年生植物。块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。茎缠绕，长2-4米，多分枝，具纵棱，无毛，微粗糙，下部木质化。制首乌呈不规则皱缩状的块片，厚约1cm。表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平。质坚硬，断面角质样，棕褐色或黑色。气微，味微甘而苦涩。

扩展资料：

注意事项：

1、如果有大便清泄以及因湿气引起的痰症均不适宜食用何首乌。

2、不论是煮炖蒸泡水等等制作何首乌，所盛装的容器不能是铁器，最好是陶瓷，如果不是药性会减弱。

3、何首乌不能与猪肉，猪血，无鳞鱼同吃。

4、何首乌不能与萝卜同吃，同吃会减低何首乌的药性。

5、何首乌不能与葱蒜一起吃用，同理也会减少药性。

参考资料来源：百度百科-制首乌

参考资料来源：百度百科-何首乌