Question

玉米煮几分钟才能熟

Answer 1

玉米煮15分钟就可以熟。

一般来说，煮玉米的时间控制在10-15分钟是比毁察较合适的，当然也可以根据玉米的种类和煮制工具的不同而对蒸煮的时间进行适当调整，对于糯玉米以及黑玉米等难熟的玉米可以多煮几分钟。煮制的玉米中含有赖氨酸和硒等多种营养物质成分，这些成分对于自己有很好的阻止作用，经常食用煮玉米能起到一定的作用。

玉米煮好之后，一定要尽快取出来，如果浸泡时间太长的话，玉米里面的营养就会减少。而且吸收了过多的水分，吃起来口感也会变差，感觉就在喝凉白开一样。香味也减少了，但是焖一两分钟能够让玉米的口感更好。

玉米简介

玉蜀黍是禾本科、玉蜀黍属植物，俗称玉米，一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大。顶生雄性圆锥花序大型，雄性小穗孪生，长达1厘米枣衡。颖果球形或扁球形，一般长5-10毫米。花果期秋季。

原产于中美洲和南美洲，全世界热带和温带地区广泛种植，玉蜀黍的营养价值较高，是优良的粮食作物，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。2018年8月，财政部凳余做、农业农村部、银保监会印发通知，将玉蜀黍作物制种纳入中央财政农业保险保险费补贴目录。