腊月二十九干什么
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1.上坟请祖上大供。
腊月二十九,上坟请祖上大供。春节是我国最为重要的传统节日之一,这样重要的日子里,告慰祖先是一件必做的事。我们中国人极为重视孝道,每逢重要传统节日,请祖上供祭拜祖先,后人虔诚上香,祈求祖先的保佑,希望家庭和睦幸福,儿孙前程似锦。这一项活动,一般清早就要进行,宜早不宜晚,所以腊月二十九这天,需要早起。
2.蒸馒头。
“二十八,把面发”,那么到了二十九,自然是蒸馒头了。这一习俗是北方习俗,在北方很多地区,二十九蒸馒头非常讲究,这一天的馒头尽量要蒸得完美,不能破皮卷边,还要点上红点,越完美越好。有的地方还要蒸花馍,也就是用模具蒸的鱼、花、福字、寿字等具有吉祥寓意的馒头。这些馒头蒸好了当天不吃,等到除夕当天,用来祭祖。南方的习俗是蒸年糕,这就是南北方的饮食习俗不同之处,因为在南方面食不是主食,他们更喜欢大米制品,年糕是糯米制作的美食,也可以用磨具蒸制成各种不同的形状,也是用于除夕祭祀用。
3.打酒
逢年过节,少不了咱们中国的白酒。现在精美的瓶装酒很多,买白酒也极为方便,但是在传统习俗中,人们到了这天,会到集市上打酒。
腊月二十九,上坟请祖上大供。春节是我国最为重要的传统节日之一,这样重要的日子里,告慰祖先是一件必做的事。我们中国人极为重视孝道,每逢重要传统节日,请祖上供祭拜祖先,后人虔诚上香,祈求祖先的保佑,希望家庭和睦幸福,儿孙前程似锦。这一项活动,一般清早就要进行,宜早不宜晚,所以腊月二十九这天,需要早起。
2.蒸馒头。
“二十八,把面发”,那么到了二十九,自然是蒸馒头了。这一习俗是北方习俗,在北方很多地区,二十九蒸馒头非常讲究,这一天的馒头尽量要蒸得完美,不能破皮卷边,还要点上红点,越完美越好。有的地方还要蒸花馍,也就是用模具蒸的鱼、花、福字、寿字等具有吉祥寓意的馒头。这些馒头蒸好了当天不吃,等到除夕当天,用来祭祖。南方的习俗是蒸年糕,这就是南北方的饮食习俗不同之处,因为在南方面食不是主食,他们更喜欢大米制品,年糕是糯米制作的美食,也可以用磨具蒸制成各种不同的形状,也是用于除夕祭祀用。
3.打酒
逢年过节,少不了咱们中国的白酒。现在精美的瓶装酒很多,买白酒也极为方便,但是在传统习俗中,人们到了这天,会到集市上打酒。
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二十九蒸馒头:民谣称“二十九,蒸馒头”,人们尽情发挥想象,把馒头做成寿桃、小动物等各种造型。蒸馒头在过去不是随便的做,而是要精心准备认真用心,因为做出来的馒头要跟相亲邻居交换,因此一定要做的好看好吃才有面子,吉利,非常讲究。
二十九去打酒:“二十九去打酒”,新年团聚,中国人的餐桌上酒是必不可少的。可以看到民谚里说的是“打酒”,不是“买酒”。因为在旧时代,人们买不起瓶装酒,只能找瓶子或塑料袋去酒家买酒,卖酒的人也会把酒放在大容器里,一点一点地拿出来卖。
在整个年节中,二十九这天可以说是最忙碌的一天,除了筹备年节中的各种衣食祭品,还有一项极其重要的活动“上坟请祖”。所以年谣称“腊月二十九,上坟请祖上大供”。
对于祖先的崇拜,在我国由来已久。视死如生不仅是孝道的重要标志,也是尊老敬老的美德。因此每逢节庆,都要对祖先告祭一番,这不仅仅是一种向祖先的告慰,也寄托了后人对祖先的感恩与思念。春节是大节,上坟请祖仪式也就格外庄重和重要。
上坟请祖的时间,大多数地区在二十九日清晨请祖,少数地区在除夕日下午到黄昏时请祖。
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