Question

葡萄酒如何鉴定优劣？

挑选葡萄酒的注意事项都有哪些？从那些方面来辨别酒的好坏和档次？

Answer 1

我觉得看我是不会看，但是喝一口可以品出来。如果是先倒出来杯中放一会儿，然后稍微喝一点就行。白葡萄酒的话由口入喉，你会有一种很纯的初恋的感觉，这就是牛货。红葡萄酒的话由口入喉，会感觉十分沧桑，这就是妙品。有一些喝起来明显会有力不从心的感觉，这样的就完了，说明不纯而且酒酿制不够火候。

Answer 2

选择葡萄酒最主要的是看它的产地是哪里，原材料是否被污染等，新疆天山是世界上三大葡萄酒生产种植基地，原料都是在绵延的庄园里自然生长，旗下酿制的尼雅赤霞珠干红葡萄酒继承了口感醇厚的优点。当地的尼雅体验馆里面就有卖的，可以去看看。大连体验馆：辽宁 大连 星海广场尼雅红酒会馆

Answer 3

首先介绍一个简单的一个小方法，把优质葡萄酒滴一滴到餐巾纸上，酒散开的痕迹是非常均称的，说明酒中没有添加任何其他东西(水,酒精等)。劣质葡萄酒:把劣质葡萄酒滴一滴在餐巾纸上，会看到中间一点红，到外面颜色逐渐变浅，最外一层可以看到水印。
还有一个利用年份冒充优质葡萄酒的小常识，我们都知道，在酒瓶上标有的年份指的是葡萄收成的年份，每一年收成的葡萄是有限的，所以酿的酒也是有限的。如果这一年的葡萄酒都卖完了，那么就再也买不到这款酒了。劣质葡萄酒: 劣质葡萄酒上标有的年份已经和葡萄酒的名称成为一体的了，例如**1999，表示这瓶酒的名字就是**1999，而不是1999年采摘的葡萄。

Answer 4

首先要了解商标标签的内容
国家要求在酒瓶酒标上注明产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。一般商标标签都必须标明以上内容，如有标注不全或不标注出厂日期、厂名、厂址的则可能是伪劣产品。
观察葡萄酒的颜色
如果酒体清亮透明，没有沉淀和浑浊则是好酒；反之就说明酒的质量有问题，不要购买。

Answer 5

出产地，年份，味觉，嗅觉