Question

大虾的规格有哪些？

Answer 1

2030和3040大虾区别在于2030个头大，3040个头小。2030和3040代表1斤虾的个数，数字越大说明单只虾的个头越小，价格就越便宜。数字越小则虾越大，价格上就越贵。一般正规厂家生产的虾，包装袋上都标有此类数字规格，而且按国际标准，该数字是指每磅大虾中有多少粒虾仁的意思。

2030和3040大虾相关介绍

大虾2030指每千克虾的数量是20至30只。优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜，无毒，无污染，无腐烂变质，无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。

3040虾意思是每千克虾的数量是30至40只，一般包装物上会注明这些标识，所以买虾的时候，看下这些标识，这个数字越小则虾越大，自然价格上就越贵。不管哪种规格的虾，只要新鲜都好吃，就看各人喜欢吃大虾仁还是小虾仁。

优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件，因此必须选用新鲜，无毒，无污染，无腐烂变质，无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主，选料时必须做到大小相近，才能使虾仁受热均匀，成熟后的虾仁老嫩一致，色泽纯正，形态美观。所以选择虾的时候要注意下这些条件。