Question

如何区别红酒产地

Answer 1

鉴别葡萄酒的产地，一般会用以下几种方法：

1、酒标，葡萄酒的酒标要会做简单的识别，上面包括了所有的葡萄酒的信息；

2、酒瓶，很多产区会用地区特有的酒瓶，旧世界的尤其明显；

3、葡萄品种，葡萄的种植是分区域的，特定的葡萄品种可以很明确的指出葡萄酒的产地；

4、酿造工艺，特定的产区有不同的酿造工艺，了解不同的特点，也有助于对不同的葡萄酒产地的了解。

补充：品尝鉴别是难度最大的一种鉴别，但也是最可靠的一种鉴别，它主要考验的是味觉记忆。大量的品鉴葡萄酒的品种，做好品鉴日志是不二的法门。