Question

山药哪个品种比较好吃一点

Answer 1

曹州山药不错，在众多山药中，河南山药知名度比较高，主要是河南山药以商业为主，曹州山药是一种养生文化，注重养生、口碑。曹州山药，主产山东陈集，别的地区也有种植的，山药在菏泽种植的历史有两千多年了，有很深的历史背景，据《定陶县志》记载：春秋末期，商祖范蠡弃官经商，携西施从越国迁居到天下之中的陶丘（今定陶县）定居经商，因西施有“食薯蓣（山药）、美体容”之好，故引种薯蓣，在陶丘北（今定陶县陈集镇）一沙壤平川繁衍驯化。 至清朝道光元年，定陶县陈集镇陈集村的谷韫璨（字宝岩1794-1861）考中武进士，曾任省塘、山西游击，抚标中军参将，蒲州副将，湖南衡州、永州总兵。谷韫璨曾多次将家乡陈集种的山药进贡于朝廷，得到朝廷赏识，后被提升为广西省水陆提督。 　　清朝光绪年间，陈集东李庙村李守身在朝里做侍卫，将陈集种植的山药进贡于光绪皇帝，光绪食后大喜：“此山药乃珍品也！”
因曹州（菏泽古称）地处鲁、浙、豫、皖四省交接，随着历史发展，被广泛传播到各地。

Answer 2

乾道嘉养生馆，打造“曹州山药”又称：“鸡皮糙山药”和“铁棍山药”，因其体表生长着像鸡皮毛囊的粗糙斑点，很像鸡皮而得名；又因“曹操山药”质地坚硬，粉性足，久煮不烂，不易折断，两根相击有铿锵之音，而获名：铁棍山药“
”曹州山药“亦药亦蔬，药食同源，面，甜，香。沙，口感极佳，因其富含氨基酸和10余种微量元素及多种矿物质，因此，有“滋补保健”，“美容养颜”，“消渴生津”“补中益气”之功能，《本草纲目》说：“山药色白入脾，液浓益肾”。山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对心血管疾病有明显治疗作用。

Answer 3

铁棍山药比较好。

Answer 4

山药豆其实不错。

Answer 5

铁棍山药比较出名 但是淮山药比较营养